A paleo diéta valóban hatékony ősdiéta
Biztosan hallott már a paleo (vagy paleolit) diéta ? Ez az ősdiéta néhány éve beszél róla. Ez utóbbi célja hogy ugyanazt az étrendet kövessük, mint őseink a test jó működésének elősegítése és a test különböző fiziológiai szükségleteinek kielégítése.
A paleo diéta során a fehérjéket, az olajos magvakat és a zöldségeket kell előnyben részesíteni, ellentétben a tejtermékekkel, édes, feldolgozott termékekkel és gabonafélékkel, amelyeket kerülni kell. A paleo diéta ezért megzavarja étkezési szokásainkat. De ennek betartásával sikerül fogyni és javítani általános egészségi állapotán.
Ha érdekli a paleo diéta, itt található minden információ róla: fő elvek, célok, előnyök, hátrányok, engedélyezett és tiltott ételek. Elolvasása után mindent tudni fog erről a híres étrendről és annak hatékonyságáról.
A paleo diéta leírása és eredete
Ezenkívül az antropológusok által talált csontok elemzése és az őskori életmód szerint élő populációk vizsgálata szerint a paleolitikum vadász-gyűjtögetői jobb egészség. Különösen vékonyabbak, magasabbak voltak (addigra), izmosak és nem szenvedtek csontritkulásban.
Jó tudni: a paraguayi Arché még mindig az őskori életmód szerint él.
De a neolitikum korától kezdve őseink egészsége a mezőgazdaság beköszöntével romlott. Végül az elmúlt ötven évben az elhízás és az olyan betegségek, mint a cukorbetegség vagy a szív- és érrendszeri betegségek jelentősen kialakultak az ipari ételek megjelenése miatt.
A paleo diétáról író tudósok szerint ez a diéta lehetővé teszi számunkra, hogy lefogyjunk, energikusabbak legyünk és megakadályozzuk bizonyos betegségek megjelenését.
Paleo diéta vs mai étrend
A jelenlegi étrend az kissé eltér őseinkétől. Az első különbség a napi kalóriák számát érinti: a paleo étrend esetében ez ma 3000 és 1800 között van (nő esetében) és 2600 (férfiban).
Tápanyagokat tekintve a paleo étrend az fehérjében gazdagabb: 25 és 29% között, szemben a mai 15–17% -kal. Abban az időben őseink ezért több fehérjét, különösen állati fehérjét fogyasztottak. De ettek növényeket is (600 és 1600 g/nap között).
Ezzel szemben a paleolit étrend sok alacsonyabb a szénhidráttartalom: 39 és 40% között, szemben a jelenlegi 49 és 59% -kal. De miért ilyen szakadék? Valójában őseink egyetlen cukorforrása gyümölcs, bogyó vagy akár gyökér volt. Nem fogyasztottak tejtermékeket és gabonaféléket. Ennek eredményeként kevesebb szénhidrátot fogyasztottak, mint manapság (lásd még az alacsony szénhidráttartalmú étrend betartását). Ezenkívül a múltban elfogyasztott szénhidrátok jobb minőségűek voltak (a maival ellentétben nem voltak finomított cukrok).
A lipidek tekintetében a szintek szinte egyenértékűek az ősök és a modern ételek között: az elsőnél 30 és 39%, a másodiknál 33 és 37% között. Ha ma majdnem annyi zsírt eszünk, mint őseink, az utóbbiak azonban különböznek: az omega-3/omega-6 arány alacsonyabb volt: a múltban 0,6-0,83 volt a mai 11-hez képest.
Ennek az ősi karcsúsító programnak a fő alapelvei
A paleo diéta alapja három fő elv amelyek:
- Fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget tetszés szerint (keményítőtől mentesnek kell lennie).
- Egyél tengeri ételeket és sovány húsokat.
- Tiltsa be a szemeket, hüvelyeseket, feldolgozott ételeket és tejtermékeket.
A diéta fő célkitűzései
A paleo étrendnek azon kívül, hogy segít leadni a felesleges kilókat és energiát biztosít, egyéb céljai vannak, például:
- Segít növelni a sportolók izomtömegét.
- Javítja az egészségi állapotot.
- Csökkenti a fáradtság érzését.
- Csökkenti az emésztési rendellenességeket és a savas refluxot.
- Megakadályozza bizonyos betegségek, például csontritkulás, szív- és érrendszeri betegségek, II. Típusú cukorbetegség, magas vérnyomás vagy hipertrigliceridémia megjelenését.
- Enyhíti bizonyos betegségeket, például a reumás ízületi gyulladást.
- Csökkenti a reggeli merevséget és megtisztítja az orrmelléküregeket.
Hogyan vezet ez a diéta fogyáshoz ?
Először is, tudd, hogy a feldolgozott élelmiszerek és keményítők kivágása súlyvesztéshez vezet. Ezenkívül a paleo étrendben jelen lévő fehérjék és rostok okozzák jóllakottság érzése. Ez a hatás tehát lehetővé teszi az étkezési vágy kielégítését. A rostnak van még egy előnye: megkönnyíti az emésztést és jótékony hatással van a béltranzitra.
A paleo diéta betű szerinti betartásával tehát fogyni tud. De meddig kell követni? Ideális esetben életért. Valójában pozitív cselekedeteit gyorsan észreveszik (amint bevezetik). Ezért sokan úgy döntenek, hogy ezt az életmódot hosszú távon követik.
Hogyan ne hízzon, ha abbahagyja a diétát ?
Ha úgy dönt, hogy abbahagyja a paleo étrendet, akkor nem védett a súlygyarapodástól. Valójában annak megállításával folytatja a "mai étrendet" a cukros vagy ipari termékek újbóli bevezetésével. Annak elkerülése érdekében, hogy visszaszerezze a lefogyott fontokat (vagy többet), próbálja meg fenntartja a sovány fehérjében gazdag étrendet.
Magyarázat a diéta hatékonyságára
A paleo diéta nem csak a fogyást teszi lehetővé. Előnyös a formájának helyreállításához, bizonyos betegségek kialakulásának megakadályozásához és az egészség védelméhez is. Sporttal párosítva (séta, súlyemelés, sprintelés ... ahogy a vadászó-gyűjtögetők szokták), ez az ősdiéta segít az izomtömeg növelésében, a zsírtömeg csökkentésében és a testösszetétel javításában.
A paleo diéta elfogadása is változtassa meg étrendjét, és hagyja félre ma. Ehhez meg kell szüntetni az édességeket, hamburgereket, chipseket, pizzákat és más modern ételeket. Ezeknek az új szokásoknak a megvalósításával képes lesz lefogyni.
Végül, az étkezések száma és az arányok ingyenesek. Csak akkor ajánlott enni, ha éhes vagy, amíg meg nem elégedsz.