A Paleo-diéta, Qu; Mi az; az Eric Favre blog
A paleolit étrend vagy a barlangi ember étrendje a diéta lemásolták a paleolit kor homo habilis őseinek étkezési szokásaiból, amelyek csaknem 2,5 millió évvel ezelőtt kezdődtek.
Ez a paleo étrend egyesek számára újdonságnak tűnik, de évtizedek óta újjáéledt. Az 1970-es évek környékén Walter Voegtlin amerikai gasztroenterológus elindította azt az ötletet, hogy meg lehet tanulni a paleolit ősök szokásait arról, hogyan kell egészséges táplálkozni a modern időkben. Fókuszáljon a témára.
Milyen volt a barlangember életmódja ?
Neal Malik, a Bastyr Egyetem Művészeti és Tudományegyetem adjunktusa elmondta, hogy a barlanglakók bármit és mindent ettek, és bármikor. Nem szándékosan diétáztak, hanem éppen azt ették, ami a túléléshez kellett. Valójában egyes tudósok azt feltételezték, hogy a korai emberek ugyanazt az étrendet fogyasztották, mint a sertések.
Neal Malik professzor rámutatott arra is, hogy az első emberek nem ugyanazon a helyen éltek, hanem szétszórtan szerte a világon. Tehát nem ugyanazokat az ételeket ették. Tehát mindenkinek saját étrendje volt, mivel mások babot, mások gabonát ettek.
Dr. Loren Cordain, a modern paleo diéta mozgalom mentora azt állította, hogy a paleolit étrend segíthet csökkenteni a szívbetegségek, a rák, a cukorbetegség és még sok más mértékét, mivel a korai emberek nem szenvedtek.
De ez az állítás nem lehet teljesen igaz, tekintve, hogy az ősök átlagosan 28 éves korukig éltek, amikor ezek a betegségek csak bizonyos életkorokban, sőt időskorban is megnyilvánultak. Arról nem is beszélve, hogy az ősök sokkal aktívabbak voltak, ellentétben a mozgásszegény modern emberekkel.