A paradicsom megakadályozza az emlőrák kialakulását
A menopauza után sok nőnél nő az emlőrák kockázata, különösen ha túlsúlyosak. Ugyanakkor a magas paradicsomtartalmú étrend vagy a paradicsomot tartalmazó termékek csökkenthetik a kockázatot. Ez az USA tudományos tanulmányának eredménye. Hetven menopauzán kívüli nő vett részt a vizsgálatban, amely kimutatta, hogy a paradicsomból származó likopin pozitív hatással lehet az anyagcserére és a hormonális egyensúlyra, és így csökkentheti az emlőrák kockázatát.
Elhízás mellrák
A menopauza után megnő az emlőrák kockázata. Ez egyrészt a hormonális egyensúly természetes változásainak tudható be.
De a túlsúly növelheti az emlőrák kialakulásának kockázatát is. Ugyanis a zsírszövetben további hormonok képződnek, amelyek elősegíthetik a rák növekedését.
Egy 2010-es amerikai tanulmány azonban megállapította, hogy nem csak a jelenlegi testsúly növeli az emlőrák kockázatát. Fontosabb tényező, hogy egy nő mennyit hízik élete során.
A súlygyarapodás növeli az emlőrák kockázatát
A több mint 3500 emlőrákos beteg adatainak elemzése azt mutatta, hogy az emlőrák kockázata csaknem megduplázódott, ha egy nő BMI-je 5-vel nőtt húsz és ötven között.
Példa: Az 1,60 méter magas nő mellrák kockázata csaknem megduplázódik, ha húsz és ötven év közötti tizenöt kilogrammot hízik.
De még akkor is, ha az asszony hízik ötvenedik születésnapja után, az emlőrák kockázata továbbra is növekszik.
A paradicsom csökkenti az emlőrák kockázatát
Ezek a kutatási eredmények alátámasztják egy szintén az USA-ból származó tanulmány eredményeit.
Prof. Adana Llanos és munkatársai hetven menopauzán átesett nőnél tanulmányozták a paradicsom és a szójatermékek hatását az emlőrák kockázatára.
Ebből a célból a nők először paradicsomot és paradicsomot tartalmazó termékeket fogyasztottak, amelyek tíz héten keresztül legalább 25 milligramm likopint tartalmaztak.
A likopin egy karotinoid, vagyis egy másodlagos növényi pigment, amelyet különösen nagy mennyiségben tartalmaznak a paradicsomban, és állítólag egészségjavító hatású.
A második körben a vizsgálat résztvevői legalább negyven gramm szójafehérjét fogyasztottak naponta.
A két tesztidőszak előtt a tesztalanyok két hétig nem fogyasztottak paradicsomot vagy szójaterméket.
Karotinoidok mellrák esetén
A vizsgálat résztvevőinek vérvizsgálata kimutatta, hogy a paradicsomban gazdag étrend kilenc százalékkal növelte az adiponektin hormon szintjét.
Az adiponektin az egyik hormon, amely szabályozza a zsír- és cukoranyagcserét.
Az alacsony adiponektin-szint nemcsak az elhízással és így az emlőrák kockázatával jár. Az adiponektin hiánya a testben szintén növeli a cukorbetegség és a demenciák kockázatát.
Prof. Llanos tanulmányában a paradicsom-likopin különösen jól működött azoknál a nőknél, akiknek a BMI-je normál tartományban volt (tizenkilenc és huszonöt). Így különösen azok a nők részesülhetnek előnyben a paradicsom megelőző hatásából, akik odafigyelnek az egészséges testsúlyra.
De a paradicsom nemcsak a rákot akadályozza meg itt, hanem az esetleges elhízást is.
A szójatermékek elősegítik az emlőrák kialakulását?
Llanos professzort és csapatát meglepte a szója hatása a résztvevők hormonális állapotára: A vizsgálat szójafázisában a tesztalanyok vérében az adiponektin szintje csökkent.
Eddig a tudósok úgy vélték, hogy a szójatermékek fogyasztása megakadályozza az emlőrák kialakulását.
Azoktól az ázsiai országokból származó nőknél, ahol az étrend hagyományosan szója-nehéz, átlagosan lényegesen alacsonyabb az emlőrák kockázata, mint az európaiaknál és észak-amerikaiaknál.
Prof. Llanos és munkatársai azt gyanítják, hogy a szója pozitív hatásai bizonyos etnikai csoportokra korlátozódhatnak.
Természetesen csökkenti az emlőrák kockázatát
Ha természetes módon szeretné csökkenteni az emlőrák kockázatát, további információkat itt talál: