A paradicsomlé megakadályozza az emlőrákot Doxology
Amerikai kutatók azt találták, hogy egy naponta fogyasztott egy pohár paradicsomlé csökkenti az emlőrák kockázatát és segít az ellene való küzdelemben, serkenti a betegséggel küzdő hormon, az adiponektin szekrécióját - tájékoztat a Daily Mail.
"A paradicsom vagy a paradicsomtermékek rövid időn át történő fogyasztásának előnyei nyilvánvalóvá váltak eredményeinkben" - mondták a New Jersey-i Rutgers Egyetem amerikai kutatói.
Így egy pohár paradicsomlé naponta elegendő mennyiségű likopint tartalmaz, a paradicsom összetételében található vegyi anyagot, amely serkenti az emlőrák kockázati tényezőivel küzdő hormon, az adiponektin szekrécióját.
A likopin a paradicsomnak is piros színt ad, és tanulmányok kimutatták, hogy hatékony a prosztatarák ellen is, megállítva a rákos sejtek növekedését és fejlődését.
A vizsgálatba 70 55 év feletti nő vett részt, amerikai kutatók pedig 10 héten keresztül paradicsomlé fogyasztása előtt és után mérték az adiponektin hormon szintjét. A vizsgálatban résztvevők túlsúlyosak voltak, vagy mellrákot diagnosztizáltak közeli hozzátartozójuknál, akiknél nagyobb volt a megbetegedési kockázat.
Az adiponektin szabályozza a zsírszintet és szabályozza az elhízást, amely az emlőrák egyik fő kockázati tényezője, és ennek a hormonnak a megemelkedett szintje jelentősebb volt vékonyabb nőknél.
"Az eredmények megmutatják az elhízás megelőzésének fontosságát. A paradicsomban gazdag étrend nagyobb hatással van az egészséges étrendet követő nőkre" - mondta Adana Llanos kutató.
A pohár paradicsomlében található likopin mennyisége akár 9% -kal is növelte az adiponektin szintjét - derül ki a Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratban megjelent tanulmányból.
A likopin egyéb forrásai a vörös gyümölcsök és zöldségek, például guajava, görögdinnye, sárgabarack, papaya és a rózsaszín grapefruit.