A Parkinson-kór étrendje
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
Európai szinten több mint 1,5 millió betegnél diagnosztizálják a Parkinson-kórt - egy gyógyíthatatlan neurodegeneratív betegséget. Romániában a legfrissebb statisztikák szerint 73 000 beteget regisztráltak, ebből 8100 Bukarestben van.
Évente világszerte több mint 300 000 embernél diagnosztizálják a Parkinson-kórt, amely az Alzheimer-kór után a második leggyakoribb neurodegeneratív betegség. Európai szinten több mint 1,5 millió betegnél diagnosztizálják a Parkinson-kórt - egy gyógyíthatatlan neurodegeneratív betegséget. Romániában a legfrissebb statisztikák szerint 73 000 beteget regisztráltak, ebből 8100 Bukarestben van.
Ennek az állapotnak az okai nem ismertek. A tudósok úgy gondolják, hogy mind a genetika, mind a környezeti tényezők szerepet játszanak a betegség kiváltásában.
A Parkinson-kórt a dopamint termelő idegsejtek progresszív pusztulása okozza - egy neurotranszmitter, amely felelős a test mozgásirányítási képességéért. A betegség akkor kezd megnyilvánulni, amikor az agy dopaminja a normál értékekhez képest több mint a felére csökken.
Mit tartalmazzon a napi étkezés
Az étrend és a táplálkozás fontos szerepet játszik a betegség tüneteit kontrolláló kezelés mellett Dan Răican, az ebben a betegségben szenvedő beteg szerint a Stop Parkinson című könyv szerzője!
Így a neurológus és a táplálkozási szakember ajánlásaitól függően a napi étkezésnek 6-11 adag gabonafélét és lisztet kell tartalmaznia. A szelet egy szelet kenyeret, egy fél csésze gabonapelyhet vagy kekszet jelent; 3-4 adag zöldség és zöldség - egy adag közepes burgonyát, fél csésze főtt zöldséget vagy fél csésze friss vagy főtt zöldséget jelent.
A gyümölcsnek napi 2-4 adagban kell lennie, az egyik adag megegyezik egy átlagos gyümölcs, háromnegyed csésze gyümölcslé, közepes szőlőfürt vagy átlagos szelet görögdinnye.
A hús, a tojás, a hal nem haladhatja meg a napi 2-3 adagot, egy adag 100 gramm főtt húst vagy 200 gramm főtt halat jelent; míg a tejtermékeknek 2-3 adagot kell tartalmazniuk. Az egyik adag egy csésze tejet vagy 200 ml joghurtot vagy 50 gramm telemeát jelent.
A hidratálás megakadályozza a székrekedést
A hidratálás azért is fontos, mert megakadályozza a székrekedést, amely tünet a Parkinson-kórban szenvedő betegeknél jelentkezik. Az alkohol csak alkalmanként engedélyezett - egy pohár bor vagy sör - mindaddig, amíg a kezelés és a szomszédos körülmények ezt nem tiltják.
Az ajánlott ételek antioxidánsokban gazdagok. Megtalálhatók káposztában, kaliforniai paprikában, burgonyában, articsókában; bogyók, alma, körte, szőlő; gabonafélék, tojás; bab, lencse; dió, mogyoró; étcsokoládé, vörösbor, kávé, tea.
Másrészt bizonyos ételek megnehezítik a szervezet számára a gyógyszerek emésztését és felszívódását. Kerülni kell a felvágottak, szárított hús vagy hal fogyasztását; érlelt sajtokból - penészes, Camembert, Cheddar - savanyú káposztából; szója és szójatermékek, vaskiegészítők.
Minden étrendi döntést csak orvos irányításával szabad meghozni - mutat rá Dan Răican.