A parmezán egészséges - mi a THE KÜCHENPROFI tápértéke?
A parmezán egészséges?
A parmezán az olasz konyha nélkülözhetetlen része. Itt Németországban gyakran eszik tésztaként. De a parmezán hihetetlenül sokoldalú az alacsony kalóriatartalmú fitnesz konyhában is. De a parmezán valóban ennyire egészséges?
Mennyire egészséges a parmezán sajt?
A parmezán egészséges
Számos fitneszújságban elolvashatja, hogy a sajt káros az alaknak és sok a zsír. Tehát meglehetősen egészségtelen. A parmezán kivétel? Mennyire egészséges a parmezán?
Ha csak a kalóriákat nézné, akkor azt tapasztalja, hogy a parmezán nem más, mint kevés kalória. Mert 370 és 450 kcal között van. Amint a kalóriatáblázatomból láthatja, sokféle sajt van, amely alacsonyabb zsírtartalmú. A Brie, a túró, a feta, a ricotta, de a Harzer és a kecskesajt is lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz.
Miért gondolja azonban sok táplálkozási szakember továbbra is, hogy a parmezán egészséges, a következő pontoknak köszönhető.
A parmezán nagyon fűszeres. Emiatt nagyon keveset szoktak nagyon finomra dörzsölni az étel felett egy éles sajtreszelővel
Még egy kis parmezánhéjjal vagy pelyhekkel is megkapja a tipikus sós és fűszeres ízélményt.
Nem ehet annyit ebből a sajtból egyenesen, anélkül, hogy ez káros lenne az alakjának.
A parmezán nagyon gazdag kalciumban, fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban is. Mindezek a tápértékek fontosak és egészségesek a testünk számára.
Itt talál további információt arról, hogy melyik sajt reszelő a legjobb ....!
Parmezán tápértékek és összetevők
Nézzük meg a tápértékeket Parmigiano Reggiano pontosabban. Mivel alig tartalmaz vizet, más típusú sajtokkal ellentétben, nagyon magas a tápanyagsűrűsége.
A következő tápértékek a b különösen egészséges a testünk számára:
- A parmezán egy különösen jó kalciumszállító. 100 grammonként 1,2 grammot tartalmaz, ami különösen egészséges a mieink számára Csontok és fogak
- Magasságánál fogva D-vitamin tartalomВ elősegíti a kalcium raktározását a csontjainkban is. Ideális gyermekek és idősek számára.
- A parmezán az egyik A legmagasabb fehérjetartalmú étel. Ezt különösen sok sportoló értékeli, akik értékelik a kiegyensúlyozott és egészséges étrendet. Mindig friss parmezánt dörzsölnek a tésztájuk tetejére.
- Tartalmaz szinte nincs laktóz: Ha nem tolerálja olyan jól a laktózt (tejcukrot), akkor is ehet parmezánt: A parmezán csak 0,06 gramm tejcukrot tartalmaz 100 grammonként. A laktózmentes ételeket olyanoknak nevezhetjük, amelyek kevesebb mint 0,1 gramm laktózt tartalmaznak 100 grammban.
- A parmezán is alacsony koleszterinszint. Ehelyett tartalmazza bőségesen tartalmaz vasat, cinket és foszfátot. Ezek a tápértékek fontosak a kiegyensúlyozott és egészséges étrend szempontjából.