A PassionSant fekete retek előnyei

hírek A fekete retek nagyon sokféle retek, nagyon közel ahhoz a rózsaszínű vagy vörös retekhez, amelyet általában fogyasztunk, különösen nyáron a szélességi körzeteinkben. Az egyiptomiak és a rómaiak által ismert, a Földközi-tenger környékén őshonos, gyökere - amely elérheti az 50 centimétert is - fekete színű és fehér húsa, kissé csípős íze jellemzi. Milyen erényei vannak az egészségre nézve ?

retek

A fekete retek legismertebb a máj és az epehólyag barátja, és megoldás a nehéz emésztések ellen. Nagyon fontos szerepet játszik az emésztésben kénvegyületei - glükozinolátjai - miatt, amelyek elősegítik a máj elvezetését és a toxinok eltávolítását. Túlzott evés után ajánlott. Kénvegyületei a máj egyik legfontosabb gyógymódjává teszik az évszakok változásaihoz kapcsolódó étrendi változások, bizonyos gyógyszerek szedése vagy túlevés miatt elfáradt máj.