A pattanások elleni táplálkozási terv útmutató 2020
A pattanások a leggyakoribb bőrbetegségek, a lakosság mintegy 85 százalékát érintik. A hormonok és a gyulladásos folyamatok felelősek a fejlődésükért. A gyulladást elősegítő ételeket ezért törölni kell az étlapról.
Számos tanulmány azt jelzi, hogy a megfelelően adaptált étrend nemcsak megelőzi a pattanásokat, hanem gyógyítja is azokat. Ebben a cikkben alaposabban megvizsgáljuk ezeket a tanulmányokat és azok eredményeit.
Ezeket az ételeket kerülni kell
Ismert, hogy bizonyos ételek miatt a vércukorszint gyorsabban emelkedik, mint mások. Amikor a vércukorszint gyorsan emelkedik, a szervezet felszabadítja az inzulint. A túl sok inzulin a vérben fokozhatja a faggyúmirigyek aktivitását, ami pórusok eldugulásához és pattanások kialakulásához vezet.
A leggyakrabban fogyasztott ételek, amelyek miatt a vércukorszintünk szárnyal tészta, fehér rizs, fehér kenyér és cukor.
Inzulintermelő hatása miatt ezeket az ételeket „erősen glikémiás” (GI-nél nagyobb, mint 70) szénhidrátoknak tekintik. Vagyis egyszerű cukrokból állnak.
Szintén csokoládé elősegítheti a pattanásokat. A Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology folyóiratban megjelent tanulmány szerint azonban úgy tűnik, hogy a hatások nem mindenkit érintenek egyformán.
Más tanulmányok az úgynevezett „nyugati étrend” vagy „standard amerikai étrend” és a pattanások közötti kapcsolatot vizsgálták. Ez a fajta étrend erősen a következőkön alapul:
- magas glikémiás szénhidrátok
- Tejtermékek
- telített zsírok
- Transzzsírok
A Journal of Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology folyóiratban megjelent tanulmány szerint ezek az ételek stimulálják a hormonok termelését, amelyek a faggyúmirigyek feleslegének kialakulását és ürítését okozhatják.
Ezek az ételek segítik a bőrt
Az alacsony glikémiás indexű, összetett szénhidrátokból álló ételek fogyasztása viszont csökkentheti a pattanások kockázatát. Összetett szénhidrátok vannak benne Teljes kiőrlésű termékek, Hüvelyesek és be feldolgozatlan gyümölcsök és zöldségek.
A bőrbarát ételek ezért elsősorban a következőket tartalmazzák:
- sárga és narancssárga gyümölcsök és zöldségek, mint a sárgarépa, sárgabarack és édesburgonya
- Spenót és más sötétzöld leveles zöldségek
- paradicsom
- Áfonya
- Teljes kiőrlésű kenyér
- barna rizs
- Andok köles
- pulyka
- Tökmagok
- Bab, borsó és lencse
- Lazac, makréla és más típusú olajos halak
Alacsony glikémiás indexű ételek
Számos új tanulmány szerint az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása megakadályozza a pattanások kialakulását. Egy Dél-Koreában végzett vizsgálat során kiderült, hogy a szigorú, alacsony glikémiás étrendet követő alanyok 10 héten belül jelentősen javultak a pattanásokban.
A Journal of the American Academy of Dermatology folyóiratban megjelent másik tanulmányban a kutatók megállapították, hogy az alacsony glikémiás, magas fehérjetartalmú étrend miatt a pattanások a legtöbb (férfi) alanyban 12 hét elteltével megszűntek. Szép mellékhatás: az étrend a tesztalanyok egy részénél fogyáshoz vezetett.
Más tanulmányok szerint a magas cinktartalmú étrend fogyasztása előnyös lehet a pattanások megelőzésében és kezelésében. A cinket tartalmazó élelmiszerek a következők:
- Tökmagok
- Kesu dió
- pulyka
- Andok köles
- lencsék
- A tenger gyümölcsei, mint az osztriga és a rákok
A BioMed Research International Journal folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók a vér cinkszintje és a pattanások súlyossága közötti kapcsolatot vizsgálták. A cink a bőr számára fontos ásványi anyag, amely döntő fontosságú a bőr fejlődése, valamint az anyagcsere és a hormonszint szabályozása szempontjából.
A kutatók megállapították, hogy az alacsony cinkszint a pattanások súlyos eseteihez kapcsolódik. Azt javasolják, hogy növeljék az élelmiszerben lévő cink mennyiségét napi 40 mg cinkre a súlyos pattanások kezelésére. További tanulmányok ugyanannyi cinket javasolnak pattanások nélküli emberek számára is.
A- és E-vitamin
A Journal of Cutaneous and Ocular Toxicology folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók megállapították, hogy az alacsony A- és E-vitamin-szint súlyos pattanásokhoz köthető.
Összefoglalva: a kutatók azt javasolják, hogy az érintettek megfelelő élelmiszerek vagy speciális készítmények révén növeljék az A- és E-vitamin bevitelüket.
Antioxidánsok és omega-3 zsírsavak
Az omega-3 zsírsavak megtalálhatók a növényekben és az állati fehérjeforrásokban, például a halakban és a tojásokban. Az antioxidánsok olyan vegyi anyagok, amelyek semlegesítik a szervezet káros toxinjait. Úgy gondolják, hogy az omega-3 zsírsavak és antioxidánsok csökkenthetik a pattanásokkal összefüggő gyulladásokat.
A Lipids in Health and Disease című folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik naponta szedtek omega-3 és antioxidáns kiegészítőt, mind csökkenthetik pattanásaikat, mind javíthatják mentális egészségüket.
Mivel a pattanások gyakran érzelmi stresszt eredményeznek, az omega-3 és az antioxidánsok célzott fogyasztása nagy haszonnal járhat az érintettek számára.