A pattanások és a glutén miért hagyta fel Caroline vallomását
A glutén fehérjék összessége megtalálható búzában, árpában, rozsban, kamutban, tönkölyben, tönkölyben és zabban. Ezeket a fehérjéket a szervezet nem asszimilálja megfelelően, ami sok betegséget okoz.
Kétféle testreakció létezik a gluténre: coeliakia ami tulajdonképpen a glutén intolerancia és lisztérzékenység. Ha celiakia vagy gluténérzékenysége van, akkor általában ugyanazok a tünetek: bélrendszeri rendellenességek, migrén, krónikus vérszegénység, gyomorsavasság/gasztro-nyelőcső reflux, krónikus fáradtság, ingerlékeny vastagbél, szorongás/pánikrohamok, ízületi fájdalom ... A különbség csak egy bizonyos szinten észlelhető, valójában a cöliákia okoz bélkárosodást, a lisztérzékenység nem. És gyakran számos egészen súlyos betegséggel jár: 1-es típusú cukorbetegség, sclerosis multiplex, autoimmun Hashimoto thyreoiditis.
Ne habozzon beszélni kezelőorvosával, mielőtt bármit is bevenne, és ha úgy gondolja, hogy glutén intoleranciája vagy érzékenysége van.
Glutén és pattanás: Caroline vallomása
Miért hagyta abba a glutént és a laktózt? ?
Felhagytam a gluténnel és a laktózzal, hogy megszabaduljak a pattanásoktól. Az enyém nem volt súlyos, de még mindig nagyon jelen volt. Jó néhány kezelést kipróbáltam, és semmi sem működött igazán. Egy reggel néztem néhány étrenddel és bőrrel kapcsolatos videót, amelyek megemlítették a glutént és a laktózt. Ekkor jöttem rá, hogy egészségesebb étrenddel minden bizonnyal belülről kifelé lehet küzdeni.
Milyen nehézségekkel találkozott ?
Nagyon sok nehézséggel találkoztam, amikor nekiláttam ennek az új életmódnak. Nem értjük, mennyire a glutén és a laktóz a diéta két nagy pillére. Gyorsan elkeseredtem, amikor eljött az ideje, hogy leüljek enni. Úgy éreztem, már nem ehetek semmit. Én, aki régebben sajtot, kenyeret, pizzát és tésztát ettem, kínos volt, hogy mindeztől el kellett búcsúznom! Aztán egy idő után megszokjuk, és megtanulunk másképp és mindenekelőtt helyesen enni.
Mit változtatott az Ön számára a glutén és a laktóz leállítása? ?
A glutén és a laktóz abbahagyása valóban megváltoztatta az életmódomat. Sokkal jobban érzem magam a testemben: van olyan bőröm, amely minden nap egy kicsit szebb lesz. Hirtelen a táplálkozás iránt érdeklődtem, és belekezdtem a sportba (fitnesz). Nem értjük, mennyi étel játszik létfontosságú szerepet az egészségünkben !