A pellet étrend hatása a baromfi teljesítményére - The Journal of Specialists from

A takarmány egységes és tartós pelletekké történő feldolgozása jelentős előnyökkel jár, és a megnövekedett térfogatsűrűség csökkenti a szegregációt és a takarmányport, ezáltal csökkentve a veszteségeket. A takarmány-átalakítási hatékonyság sokkal javul a csibék táplálkozásában, mivel fogyasztás közben csökken a takarmánykibocsátás. A pelletálás fenntartja a gyomor-bél traktus integritását is, és a pelletekkel társított hőkezelés javítja a takarmány emészthetőségét azáltal, hogy letiltja a táplálékellenes tényezőket, és ezáltal javítja a teljesítményt - derül ki az All For Feed által publikált tanulmányból.

Növeli a fehérje kihasználtságát

A pelletalapú takarmány tápértéket, mikrobiológiai előnyöket és lendületet ad a madarak teljesítményének. A pelletek jótékony hatásának egy része a metabolikus energia (ME) értékének növekedéséből adódik, javulással, amely súlygyarapodást és takarmány/növekedési arányt eredményez. Búzakorpa-étrend mellett a granulálással elért javulás nagy része a takarmány térfogatsűrűségének növekedésével magyarázható, kevesebb időt és energiát fordítva a megfogásra, valamint az aleuronréteg-tartalom fokozott rendelkezésre állásával. sejtek nélkül.

A búza esetében a pelletek nem okoztak jelentős növekedést az ME-ben, de a takarmánybevitel és a teljesítmény jelentős javulásához vezettek. A megnövekedett takarmányfelvétel nem a térfogatsűrűség változásának volt köszönhető, hanem az olyan közbenső változásnak, amely megakadályozta a csőr beragadását és nekrózisát, ami feldolgozatlan búza közbeiktatásakor következik be.

Növekedett a fehérje felhasználása és az aminosavak felszívódása a pelletekből, még akkor is, ha a takarmány pelletek összhangban voltak a konzisztenciával. Ilyen javulást azonban különösen a búzakorpa és a csíra esetében észleltek, a gabonafélék esetében azonban nem, és szinte teljes egészében a hőre labilis toxikus tényezők pusztulásának tulajdonítható, amelyek befolyásolják a fehérjék emésztését és felhasználását.

A GI traktus fejlődése

A pelletálás fenntartja a gyomor-bél traktus szerkezetét és normális működését. A baromfitáplált madarak jobban fejlettek voltak, mint azok a madarak, amelyek gasztrointesztinális traktusa atrófiás volt. Tanulmányok azt is kimutatták, hogy a vékonybél jobban integrálódott a pellet étrendbe. A pelletálás növeli a vékonybél felszívóképességét. Csökkenti a vékonybéleket bélelő izomréteg vastagságát is, ezáltal nagyobb érintkezést tesz lehetővé a tápanyagok és a villi között.

A pellettel táplált madarak magas VFA-koncentrációval és alacsony pH-értékkel rendelkeznek. Az alacsony pH antimikrobiális hatást fejt ki a kórokozó baktériumokra. Egy tanulmányban a cececában csökkent a szalmonella, a cecalis pH csökkenésével és a VFA-k növekedésével társult, a csecsemőknél a növekedés során csökkent a cecalis enterobaktériumok száma.

Csirke teljesítmény

A brojlerpelletekkel történő élelmiszerellátás a fogyasztáshoz szükséges energia 67% -os csökkenését eredményezheti, ezért ilyen mennyiségű energiát termelési célokra irányíthat. A pontosabb meghatározás érdekében kísérleteket végeztek ugyanazon csirkefajtán, hasonló kezelési körülmények között. A pelletkezelés során megfigyelt takarmánykonverziós különbségek összefüggésbe hozhatók voltak a pelletminőség eltéréseivel.

Becslések szerint a takarmányátalakítás 0,01 vesztesége megfelel a gabona takarmányveszteségének 10% -os növekedésének. Bár a pelletek minősége megfelelőnek tűnhet, a takarmánymalomból való távozás után azonnal a pelletek minősége számít, ha a madarak elfogyasztják az ételt. Ezért minden erőfeszítést a brojlerek takarmányvályúiba jutó pelletek minőségének javítására kell irányítani. A pelletek egyéb előnyei a következők:

A takarmányhulladék csökkentése
Csökkentett szelektív ellátás
Csökkent összetevők szegregációja
A kórokozók megsemmisítése
Porcsökkentés és fokozott ízesítés, ami nagyobb fogyasztást eredményez
Kis tárolóhelyek
A rostos frakció fokozottabb használata az állati takarmányokban
Alkalmazhatóság az ömlesztett és gépes etetéshez
Lehetővé teszi a keményítő részleges kocsonyásodását és a fehérje módosulását a szemekben, ami hajlamosabbá teszi őket az enzimatikus hatásokra és a jobb emésztésre.

A pelletek minőségét befolyásoló tényezők

Az előállítás módja: A takarmány javított energia- és fehérjeértékeinek eredményeit legtöbbször gőzpelletekkel kaptuk, a száraz pelletek esetében azonban kisebb mértékben. Úgy ítélték meg, hogy a száraz pelletek csak a megfogás megkönnyítése érdekében változtatják meg a térfogatsűrűséget, de a gőzpelletekhez kapcsolódó összes kémiai változást nem eredményezik. Ezenkívül az élelmiszer-foszfor megnövekedett hozzáférhetősége, amelyet a gőzpellet hoz a száraz pelletek fölé, további tényező lehet, amely hozzájárulhat a takarmány minőségének javításához és a madarak jobb teljesítményéhez, ha gőzalapú takarmányt etetnek.

Pellet hőmérséklete: A 80 ° C-os granulálási hőmérsékleten alig vagy egyáltalán nem pusztul el a vitamin. Ezért az adagok akár 80 C-os hőmérsékleten is granulálhatók, ami maximális óránkénti termelést tesz lehetővé a pusztulás félelme nélkül. vitaminok vagy csökkent adagolási teljesítmény. Ugyanez vonatkozik a feldolgozott áramlások energiaértékére is. Egy vizsgálatban a kukorica és a szójabab keverékének ME értéke 3,05 és 3,04 Kcal/g volt, 70 C-os és 80 C-os granulálási hőmérsékleten, de 2,91-re csökkent Kcal/g 90 ° C-on.

Fenntarthatóság: Számos takarmány-adalékanyagról kimutatták, hogy jelentősen megnöveli a pellet szilárdságát. A leggyakrabban használtak:

Porított bentonitok;
A fasejt-ipar folyékony vagy szilárd melléktermékei, amelyek főleg hemicellulózokból vagy hemicellulózok és lignin kombinációiból állnak; és
A guar tömegről azt is beszámolták, hogy javítja a pelletek szilárdságát.

Noha a bentonitoknak nincs tápértékük, számos jelentés szerint a rendszeres használat szintjén, amely általában nem haladja meg az étrend 2,5% -át, a bentonitoknak nincs káros hatása, és valóban javíthatják a növekedést és/vagy a felhasználást. csirkeeledel. A hemicellulóz készítmények, legfeljebb 2,5% -os szintig, jó energiaforrásként szolgálhatnak, mivel a hemicellulóz hidrolíziséből származó cukros cukrokat a csirkék jól használják az étrendben körülbelül 5% -ig. A ligninnek azonban nincs tápértéke a csirkék esetében. Kimutatták azt is, hogy nedvesség hozzáadása a keverőhöz növeli a pelletek tartósságát és csökkenti a gyártás energiafogyasztását.

Általában 15 és 17% közötti páratartalom-tartományt alkalmaznak. A magas rosttartalmú összetevőket tartalmazó takarmányokhoz azonban magasabb nedvességtartalomra lesz szükség, míg az alacsony rosttartalmú takarmányokhoz kevesebb nedvességre lesz szükség. Ha a nedvesség-adagolási eljárást követik, akkor a pelletek további szárítására van szükség, hogy a penész ne fordulhasson elő tárolás közben.

A legújabb munkák azt mutatták, hogy a melasz előnyösen alkalmazható kötőanyagként a pelletekhez. Egy vizsgálatban 100 g kukorica szójabab-étrendből 10 percig tartó minta után maradt pelletek aránya 85,6% -ra és 89,8% -ra csökkent, melaszszintje 0 %, illetve 3%. A pellet segédanyagok mellett a melasz is hozzájárulna az étrendhez, ezért fontolóra kell venni 1-2% melasz hozzáadását bizonyos étrendekben.