A PEP-rendszer; S, jó étel egyesületek - Élelmiszer Obszervatórium

pep-rendszer

A Marie-Gabrielle Perrin által javasolt, a jó étel-társulásokon alapuló MG PEP’S étrend egy kis figyelmet érdemel, és miért ne, egy próbát.

A PEP-rendszer jól indul, mivel nem javasol semmit élelmiszer tilos (még ha a lakásokat is támogatja). Tervezőjét, Marie-Gabrielle Perrin fiziológiai táplálkozási szakembert az ételkombinációk érdeklik. Szerinte egyes asszociációk károsak az emésztési szinten, az erjedés, puffadás, vízvisszatartás és ... zsírraktározás forrásai.

Példa katasztrofális asszociációkra: keményítőt tartalmazó élelmiszerek (kenyér, tészta, burgonya stb.) És az úgynevezett savas ételek (alkohol, nyers gyümölcsök, fűszerek, például savanyúságok, ecet, ketchup, mustár). A táplálkozási szakember nem javasolja ellene például a rizottót (keményítő) kevés fehérborral (sav).

Az ételek és italok egyensúlya

Az energiát felszívó emésztés miatt Marie-Gabrielle Perrin a könnyű reggeli, "normális" ebéd, kiadós vacsora, amelynek tápanyagai jól felszívódnak az éjszaka folyamán. Egy másik tanács: igyon az étkezések között, és ne közben, mert ez hígítja az étel bolusát és megzavarja az emésztőrendszer gyümölcsét.

Kevesebb cukrot

Az MG PEP étrendje nem tilt semmit, de azt javasolja, hogy komolyan lassítsák a desszerteket (hetente legfeljebb két desszertet) és általában a cukrot.