A perui Oscar-méltó csokoládét egy Nüdlinger importálja

Arno Wielgoss trópusi mezőgazdasági ökológus és kollégája, Frauke Fischer (mindketten Würzburgból) 2017 óta finom kakaót exportálnak a perui Urubamba-völgyből Németországba. A nüdlingeri szülött lehetőséget ad a kakaótermelőknek arra, hogy ökológiai szempontból szövetkezetben gazdálkodjanak, és jó árakat szerezzenek a fairtrade termékeikért. "Chuncho Gold" -jáért Wielgoss két ezüstöt (két kategóriában) és egy bronzot szerzett a 2019-es Nemzetközi Csokoládé Awards Guatemalában.

csokoládét

2500 bár kitűnő kakaótermék volt még Wielgoss pincéjében 2019 telén ? Szülői ház Nüdlingenben. Amikor eljött a koronai válság, a jó tanács drága volt. Mivel a világboltok, amelyeket a Chuncho Gold választékukba bevont, zárva maradtak. "Senki sem rendelt többet" - mondja Wielgoss a szerkesztőségnek adott interjúban. "Valamit ki kellett találnunk, mert a csokoládé 2020. június 15-én lejárt."

Március elején Peruban

Majd kollégájával, Frauke Fischerrel felvetődött egy nagy online kampány indítása. Nem sokkal húsvét előtt felhívást indítottak az összes barát és csokoládé kedvelője előtt az interneten, amelyben világossá tették, hogy bárjaikat most nagyon gyorsan el kell osztani az emberek előtt. A siker szenzációs volt: "Minden gyorsan elfogyott."