A piac fellendítésének módjai

Egy Xerfi-tanulmány előrejelzi az egészséges élelmiszerek piacának fellendülését 2014-re.

Egy Xerfi-tanulmány azt mutatja, hogy az úgynevezett egészségügyi termékeknek 2014-ig javulást kell tapasztalniuk, 2014–2015-ben 4% -os növekedéssel.

módjai

Erős támogatás a saját márkák számára

Részletesen az anamlyse azt mutatja, hogy ezt a dinamikát "a dietetikára szakosodott főbb nemzeti márkák (Gerblé, Gayelord Hauser, Gerlinéa stb.), Valamint a nagy élelmiszer-kiskereskedők saját márkáinak kifejlesztése valósítja meg (például: Casino with a Casino Bien Pour Vous vagy a Carrefour Sans gluténtartomány) ".

Jelenleg a tanulmány elmagyarázza, hogy a diétás termékek piaca viszonylag kiforrott, ezért bonyolult az egészséges élelmiszerek (funkcionális élelmiszerek, étrend-kiegészítők és diétás termékek) piaca Franciaországban. "A válság idején a fogyasztók növekvő bizalmatlansága az" ígéretekkel ", szigorúbb szabályozásokkal és az élelmiszer-kiadásokkal szembeni háztartási kompromisszumokkal valóban megtörtént." elmagyarázza a Xerfi kabinet dokumentumát.