A pincér pincér munkájának előnyei és hátrányai
Sok mindent meg kell fontolni, mielőtt belevágna és pincérként vagy pincérként dolgozna. A pincér munkájának hírneve néha ellentmondásos és nyilvánvalóan attól az étteremből függ, amelyben dolgozni fog.
Mielőtt elkezdené felsorolni a pincérként való szolgálat előnyeit és hátrányait, néhány fontos szempontot figyelembe kell venni.
Tegye fel magának a következő kérdéseket:
- milyen életmódot akarok ?
- milyen fizetésre van szükségem ahhoz, hogy biztonságban érezzem magam ?
- kész vagyok feladni a hétvégéimet ?
- vállalhatok-e ügyfélszolgálati munkát ?
- kész vagyok-e tovább menni az ügyfelekért ?
Előnyök
- Mindig legyen készpénz kéznél. Sokat tippel magának, és minden nap érmékkel és számlákkal távozik. Frissítő és motiváló lehet.
- Dolgozz kevesebbet, de akkor is keresj annyit. Gyakran csúcsidőben dolgozik, de tipikus fizetési napját néhány óra alatt fejezi be. A klasszikus reggel 9 és 17 óra, napi 7 óra munka helyett a tippektől függően 5 vagy kevesebb órán belül meg tudja keresni ezt a pénzt.
- Még mindig aktív. A tálalóasztalok azt jelentik, hogy folyamatosan szaladgál tálcákat hozni, edényeket hozni, edényeket visszahozni stb. Folyamatosan mozogva formáját tartja, nem pedig órákig ül egy székben, és a számítógép képernyőjét bámulja. Mindig mozgásban vagy.
- Emberek vesznek körül. Az emberek közelében lenni érdekes történetek meghallgatását, interakciót és szórakozást jelent. Lehet szemtanúja néhány őrültségnek, mert legyünk őszinték, mindig történik valami érdekes az emberek között. Ha társasági ember vagy, ez a legjobb lehetőség, mert minél kedvesebb és barátságosabb vagy, annál nagyobbak lesznek a tippek. !
- A helyettesítés lehetősége. Sok étterem lehetővé teszi a szerverek számára, hogy helyettesítsék őket egy másik szerverrel, amennyiben azonos tapasztalattal és kapacitással rendelkeznek. Nagyszerű a helyettesítés lehetősége, ha szeretne éjszakázni, vagy terveket tervezne a családjával. Más munkákkal néha fizetetlen szabadságot vagy betegszabadságot kell igénybe vennie. Míg pincérként/pincérként az utolsó pillanatban akár egy extra is helyettesítheti a vendéglátásban.
- Nincs hazavihető munka. Amint elérkezik a befejezési idő, nem kell késlekednie az otthoni munkával, hogy minden áron becsomagoljon egy ügyet, és folyamatosan hangsúlyozza a határidőket. Pincérek számára, amikor a nap lejárt - vége. Mindent elfelejthet, és szabadidős tevékenységet folytathat. Holnap van egy másik nap, újabb esély arra, hogy jobbá tegyük.
- Miután pincér volt, bárhol dolgozhat bármely más étteremben. Az éttermek mindig toboroznak. Tehát lehet, hogy nem a legklasszabb, de a lehetőségek végtelenek. Ha költöznie kell, vagy munka nélkül akad el, akkor is „szolgálhat”. Dolgozhat szállodákban, körutazásokban, gyorséttermekben, sörözőkben, családi éttermekben ... A lehetőségek végtelenek. Amíg vannak éttermek, addig van munka a pincéreknek.
- Jó kollégák. A pincérkedés néha megéri a veled dolgozó embereket. Az azonos munkabírású kollégák összeállnak és erős kötelékeket teremtenek. Végül is mind egy csónakban vagytok. Ha elég szerencsés vagy, akkor más pincérek segítenek rajtad, amikor megkapod a százszorszépeket, átveszed a pihenésedet stb. Néhányan még túl is lépnek.
- Kirándulások kollégákkal. Ha szép csapatban dolgozik, nagy eséllyel szerveznek kirándulásokat kollégáival. Néha a kollégák olyan kirándulásokat terveznek, mint egy ital elfogyasztása a bárban szolgálataik után, közös szabadidős sportolás, filmnézés, grillezés stb. Ha a veled dolgozó emberek jó emberek, akkor ez kicsit olyan, mintha egy második családod lenne, ahol senki sem hagyott hátra.