A pisztácia olyan egészséges, mint amilyen; azt gondoljuk

A Paris Match Belgium szerkesztősége | Feladva 2018. szeptember 22-én | Frissítve 2018. szeptember 22

mint

A tasakban, a turmixban vagy a fehérjetartóban a pisztácia büszke az egészséges polcokra, mint a dió királynője. De legbelül mi van náluk többet, mint a többiek ?

Mindig volt gyengeségünk az alma-zöld színével és vékony, félig nyitott héjával szemben. Gyógyhatásai miatt régóta fogyasztva a pisztácia a dió királynőjeként ül az egészséges polcokon. Zsákokban, sima vagy sózott, egészben vagy héjában, ezek a kis közel-keleti magvak meghódították az ízlelőbimbókat szerte a világon, egészen addig, amíg csatlakoztak a szuperélelmiszerek nagyon magán csoportjához.

A sportolók szövetségese, az "alacsony kalóriatartalmú" aperitif legjobb barátai, a pisztácia olyan egészséges, mint gondolnád? A szakértők a következőket mondják.

Mindenben gazdag

Vitaminokban, ásványi anyagokban és tápanyagokban (megjegyzés: béta-karotin, foszfor, B6-vitamin, tiamin, kálium, magnézium és rostok) gazdag pisztáciának semmi irigylet unokatestvére mandula, mogyoró vagy akár kesudió miatt. Különösen egy kulcsfontosságú eszköznek köszönhetően: a karotinoidoknak, egyfajta antioxidánsnak, amely segít csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát és javítja a szív egészségét - mondja Kristin Kirkpatrick dietetikus a Time-nak.