A pizza diéta!
Ez az ember 45 kilogrammot fogyott - a napi pizza ellenére
Ha sokat akar lefogyni, akkor általában a legfinomabb ételek nélkül kell megtennie. A New York-i séf, Pasquale Cozzolino azonban diétát dolgozott ki magának - amelyben minden nap pizzát evett.
Új élet - új étrend
A 38 éves, olasz gyökerekkel rendelkező szakács 2011-ben Nápolyból emigrált az amerikai New York-ba, hogy remek olasz éttermet nyisson. Pasquale Cozzolino, elárasztva egy ekkora változás felmerülő aggodalmaitól, egészségtelenül kezdett enni. A gyorséttermek, édességek és üdítők tömege megnehezítette számára: New Yorkba érkezése és 2012 eleje között a súlya 110-ről 170 kilogrammra nőtt. A szakács kényelmetlenül érezte magát a bőrében - és elkezdte a diétát.
Ez magában foglalta az étrend teljes megváltoztatását. Az olasz édes harapnivalóit gyümölcsre és zöldségre cserélte, az üdítőkhöz csak vizet használtak. Annak érdekében, hogy ne térjen vissza a régi szokásokhoz, Pasquale Cozzolino minden nap pizzát evett. A szakács maga készítette ezeket, ezért nem volt összehasonlítható a metropolisz többi gyorséttermi pizzájával.
Különleges recept
Ennek a tésztáját teljesen vaj nélkül készítik el. A szakács csak vizet, lisztet, élesztőt és sót használ a pizza finom alapjához. Az öntet is meglehetősen ritka: csak egy friss paradicsomszósz, egy vékony réteg mozzarella és bazsalikom adja az étel különleges ízét. A pizzáját különlegessé teszi, hogy 36 órán át hagyja erjedni a tésztát. A természetes cukor nagy része eltűnik, és megmarad a hosszú láncú, lényegesen egészségesebb szénhidrát. A kevés összetevő ellenére a pizza tele van, és így megakadályozza a további nem kívánt étkezési támadásokat. Az olasz a saját diétájával már 45 kilogrammot fogyott. A New York-i séf most még jobban szeretné csökkenteni a súlyát. Az egészséges étrend és a testmozgás mellett különösen egy dolog segít neki: a pizza!