Csirke saláta mustárral Le Blog cuisine de Samar
Csirkesaláta dijoni mustárral és régimódi, tarhonyával ízesített mustárral, brokkoli, meggyparadicsom és rukkola kíséretében, a tehetséges Ina Garten receptje, amelynek hatalmas rajongója vagyok Mezítláb Contessa című könyvéből. 15 perc alatt elkészíthető csirkesaláta, amelyet ebédre tálaltam, és ha marad sült csirke, kevesebb időbe telik.
Régimódi mustárcsirke saláta
Nagyon gyorsan elkészíthető csirkesaláta mustárral. Először a csirkemellet grillezzük bőrrel vagy anélkül, ha már elég melegek, kockákra vágjuk, és a mustármártást mustármaggal megszórjuk, amíg a csirke elég forró, így elnyeli a maximális ízt.
Elmondhatom, hogy nagyon élveztük ezt a mustáros csirkesalátát, főleg, hogy a tárkony kellemesen illatosítja a dijoni mustárból, régimódi mustárból és tárkonyos ecetből álló vinaigrette szószt.
Ez a recept a Súlyfigyelők receptjeinek része, amelyeket áttekintettek az egyszerű görög joghurt majonézzel történő felváltásával és további mustár hozzáadásával.
Már felajánlottam nektek a mexikói salátát csirkével és avokádóval, amely egészséges és kiegyensúlyozott kiindulópont, valamint a narancsos csirkesalátát, megfeledkezve a szezonális saláta Caesar salátáról.