Étrend-kiegészítők A drága vitaminok nassolása
Vörösboros tabletták, articsóka drazsék és almaecet kapszulák: A wellness-fellendülés nyomán a funkcionális ételek és étrend-kiegészítők (NEM) növekednek. Megígérik a jó érzést a tubusból vagy a tablettadobozból. De a Német Táplálkozási Társaság (DGE) kétségbe vonja a gyümölcs- és zöldségkivonatok étrend-kiegészítők egészségjavító hatását.
Számos étrend-kiegészítőt kínálnak tabletta formájában.
Étrend-kiegészítők a hűtött polcokról: A probiotikumokat tartalmazó joghurtok különösen népszerűek.
Mindenekelőtt a funkcionális élelmiszerekhez mesterségesen adnak vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket.
A legtöbb embernek nincs szüksége táplálék-kiegészítőkre - feltéve, hogy elegendő gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.
Számos étrend-kiegészítőt kínálnak tabletta formájában.
Koncentrált egészség
Elmúltak a fokhagymás tabletták, a ginzeng drazsék és a csukamájolaj napja. Az 1990-es évek vége óta egyre változatosabb termékek lépnek a piacra: Ezek nemcsak ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, hanem vitaminoidokat, zsírsavakat és másodlagos növényi anyagokat is, például likopint, polifenolokat vagy fitoszterineket. A szilícium-dioxid és a sörélesztő állítólag ugyanolyan jót tesz az egészségének, mint a cápa porc. Probiotikus baktériumok és mikroalgák, például chlorella vagy spirulina is kínálatban vannak. A fehérjék és peptidek, például a zselatin mellett tabletták formájában vannak szénhidrátok is.
Az egészségügyi vállalkozás időnként színes virágokat hajt: például a forgalmazók klorofilltartalmú búzát és árpafüvet hirdetnek az interneten. Amitől a növények olyan frissen zöldek, az nem árthat az embereknek sem. A fehérje nem tartalmaz szintetizált napsütést, csak magnéziumot tartalmaz - de a hemoglobinnal való szoros molekuláris kapcsolata miatt vérképző hatásúnak mondják.