A pizza elvihető szállításának rövid története - élelmiszer-monitor
A királyi pizzarendeléstől telefonon át az okostelefonokig tartó alkalmazásig
1780-ban a nápolyi királyi palota közelében megnyílt a "Pietro ... e basta così" pizzéria ("Peter ... és ez elég" - valóban ez a fordítás;-). Nevét Pietro Colicchio tulajdonosról, más néven "Pietro il pizzaiuolo" -ról (Peter, a pizzakészítő) kapta. Később eladta a pizzériát Enrico Brandinek, aki viszont továbbadta az üzletet lányának, aki később feleségül vette egy Raffaele Espositót.
1889 júniusában I. Umberto király és Margherita savoyai királynő Nápolyban voltak, és meghívták Raffaele Espositót és feleségét a királyi palotába. A nemesek pizzára éheztek a város leghíresebb pizzakészítőjétől. A hagyomány szerint Raffaele Espositónak zseniális ötlete volt: ötvözte a zöld bazsalikomot kicsi, fehér színű fiatal szardínia, mozzarella és vörös paradicsommal, és ezzel megvalósította az 1861-ben a királyi megrendelők tiszteletére bevezetett nemzeti zászló színeit. Margherita királynő rendkívül lelkes volt, és a vállalkozó szellemű pizzasütő a nevével keresztelte az alkotást: "Pizza Margherita".
Ennyit a pizza állítólag első házon kívüli szállításának szép történetéről. Néhány év telt el azonban a ma ismert szervezett kézbesítési szolgáltatások előtt. Szükség volt egy olyan kommunikációs eszközre, amellyel az ügyfelek otthonról vagy munkahelyről leadhatták megrendelésüket az étteremben. A telefont 1861-ben már Johann Philipp Reis találta fel a hesseni Friedrichsdorfból. 27 éves korában bemutatta telefonját a frankfurti Fizikai Társaságnak, és a készüléken keresztül elküldte az immár híres mondatot: "A ló nem eszik uborkasalátát".
A 20. század elején néhány nyugat-európai országban és az USA-ban a nyilvános telefonhálózatok olyan fejlettek voltak, hogy az előfizetői számok milliókba kerültek. Hamarosan minden közepes méretű városban léteztek pizzafutár-szolgáltatások, a pizzafutár fiú kultikus figurává vált, és vezető szerepet vállalt színdarabokban, műsorokban és filmekben, például az 1989-ben készült "Loverboy" amerikai vígjátékban.
A pizza-fellendülés során különféle egyéb élelmiszer-szállítási szolgáltatások, például tészta, sushi és ázsiai ételek következtek. Az internet elterjedésével egy további, kényelmes kommunikációs csatorna jött létre a megrendelésekhez, amelyen keresztül az ügyfél hozzáfér a menühöz, és gyakran online is fizethet a megrendelésért. A GPS nyomkövető technológia (globális helymeghatározó rendszer) lehetővé teszi a különösen éhes vásárló számára, hogy számítógépen vagy mobiltelefonon kövesse nyomon a szállítási szolgáltatást.
Pizzát rendelni a Bringbutler®-től gyerekjáték
Az interneten megrendelhető élelmiszer-rendelési platform, például a Chemnitz-szállítási szolgáltatás, több ezer szállítási szolgáltatáshoz nyújt hozzáférést. Beírja irányítószámát, megkapja a közelben elérhető ajánlatokat, egérgombbal megrendeli a kívánt ételt, és kényelmesen fizet PayPal, hitelkártya vagy azonnali átutalással, vagy választhatja a készpénzfizetést. Tesztüzlet is elérhető itt .