A pizza tészta d; Adib hogy; professzionális; Toque de Choc!

Utazás a kulináris kísértés szívébe

tészta

Ezt a receptet egy jó barátomtól kaptam, aki az O P’tits Délices pizzériát üzemelteti a szomszédságomban. Amióta felfedeztem az éttermét, még egyetlen Domino pizzát sem vettem, amikor a házam szomszédságában vannak, és komolyan törött árakat kínálnak! Ez a tészta minősége! Neki van egy íze kenyér abszolút isteni, nem is beszélve annak összehasonlíthatatlan puhaság ! Amint beavattak, a visszatérés az nagyon nehéz ... hogy ne mondjam lehetetlen !

Ha félsz elkezdeni a dagasztást, van egy receptem is dagasztás nélkül, amely lehetővé teszi, hogy blöffölő eredményt érj el a lehető legkevesebb megvalósítással !

Szakács tippje:

A T65 lisztet a bio részben találja. Ellenkező esetben próbáljon megegyezni a pékével. De ha nem talál ilyet, használhatja a T55-et 250 g vízzel. Ha ez nem elég, adjon hozzá több vizet 10 g-os lépésekben.