A pozitív (és negatív) vércsoport-diéta
Sokan úgy vélik, hogy vércsoportjuk, legyen az A, B, AB vagy O, csak a vérátömlesztés szempontjából releváns. Az elmúlt évtizedek megbeszélései azonban azt mutatták, hogy egy adott vércsoportra való étkezés bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.
Az egyének vércsoportján alapuló étrendet orvosok, köztük Peter J. D'Adamo természetgyógyász is jóváhagyta.
A véradó étrend javasolt egészségügyi előnyeinek megerősítésére azonban nincs bizonyíték.
A tanulmányban közzétett adatok áttekintése megállapította: "Jelenleg nincs bizonyíték a vér diéták állítólagos egészségügyi előnyeinek igazolására."
Ennek ellenére a vércsoport-diétázók arra törekszenek, hogy segítsenek az embereknek elérni az általános egészségi állapotot és a betegség kockázatát azáltal, hogy az adott vércsoportjuknak megfelelõen étkeznek.
További kutatásokra van szükség, de itt többet megtudhatunk a test vércsoportjának fontosságáról és az evés feltételezett előnyeiről egy A, B, AB vagy O vércsoport esetében.
Gyors tények a pozitív (és negatív) vércsoport-diétáról:
- Az A vércsoportú emberek jobban megfelelhetnek a természetes, vegetáriánus étrendnek.
- Az A vércsoportúak gyomorsavszintje alacsonyabb, mint más vércsoportoké, ezért a hús alapú étrendet nem olyan könnyű megemészteni, mint a vegetáriánus étrendet.
- Kutatások kimutatták, hogy bizonyos vércsoportok bizonyos betegségek vagy állapotok kialakulásának kockázatával járnak.
- Az A vércsoportúaknál nagyobb a természetes hajlam más betegségek, például rák és cukorbetegség kialakulására is.
Mi az A vércsoport?
A vérnek számos olyan sejtje van, amelyek szükségesek a test megfelelő működéséhez. Ide tartoznak a plazma, a vörös és fehérvérsejtek, valamint a vérlemezkék.
Az antigének a vérben is jelen vannak, és felelősek az immunrendszer válaszának kiváltásáért idegen anyagok, például baktériumok és vírusok támadásaira.
Az Egyesült Államokban minden harmadik embernek pozitív a vércsoportja, ez az országban a második leggyakoribb. Mint ilyen, ha egy személynek az Egyesült Államokban vérátömlesztésre van szüksége, vagy vért akar adni, akkor jó srác lehet.
A pozitív vércsoportú emberek a következő vércsoportokat kaphatják:
- Egy pozitív
- Negatív
- O pozitív
- O negatív
A negatív kevésbé gyakori, 16 emberből 1-nek van vércsoportja, és csak A-negatív és O-negatív transzfúziót képes fogadni.
A leggyakoribb vércsoportok eltérnek az egyes országokban. Ha az Egyesült Államokon kívül tartózkodik, és vérátömlesztésre van szüksége, nézze meg a környékén elterjedt típusokat.
Feltétlenül tegye meg a szükséges óvintézkedéseket, ha a világ olyan részén tartózkodik, ahol kevésbé pozitív donorok vannak, mint Ázsia, mivel nehezebb lehet megkapni a szükséges kezelést.
Vércsoport és étrend
D'Adamo azt állítja, hogy amikor a vér érintkezik bizonyos élelmiszer-összetevőkkel, kémiai reakció megy végbe, különösen egy lektin nevű fehérjével.
A lektinek, amelyek az élelmiszerek fehérjéi, közvetlen hatást gyakorolnak a vérre és az emésztőrendszerre.
Ezek a fehérjék a test sejtjeihez kötődnek, aminek következtében összetapadnak, és esetleg hormonális egyensúlyhiányt okozhatnak. Ez a rendellenesség hasonló hatással van a testre, mint egy idegen anyag.
Ajánlott ételek
Bizonyos ételeket az A vércsoportúaknak ajánlanak enni, valamint kerülni az optimális egészség megőrzése érdekében. A diéta után ezek azok az ételek, amelyekből az A vércsoportúak részesülhetnek:
Állati fehérjék
Bár az A vércsoportú emberek a legalkalmasabbak a vegetáriánus étrendre, bizonyos állati termékek megengedettek, beleértve:
- csirke
- pulyka
Az étrend szerint az A vércsoportú emberek a legtöbb tenger gyümölcseit fogyaszthatják, amelyek a legelőnyösebbek:
- ponty
- tőkehal
- Fűrészes sügér
- makréla
- monkfish
- Pattanások
- Déli vörös csattogóhal
- szivárványos pisztráng
- lazac
- szardínia
- Tengeri pisztráng
- Ezüst vagy sárga süllő
- meztelen csiga
- maréna
Kivételek szerepelnek az állati fehérjék "elkerülési listáján" a cikk későbbi részében.
tejtermék
A tejtermékeket állítólag nehéz megemészteni az A vércsoportú emberek számára, de bizonyos típusú tejtermékek elfogadhatók lehetnek, beleértve:
- joghurt
- kefir
- Sajtok, köztük mozzarella, feta, kecskesajt, ricotta és húr
- sajt
- kecske tej
Diófélék és zsírok
A dió nagyszerű fehérjeforrás és egészséges zsír. Az „A” típusú diétát követő emberek általában a legtöbb diófélét fogyaszthatják, kivéve az „Elkerülni” listán felsoroltakat. A leghasznosabb dió az étrendet követő emberek számára:
- mogyoró
- Tökmagok
- Dió
A diétát követő emberek számára a legelőnyösebb zsír a lenmagolaj és az olívaolaj. Egyéb elfogadható zsírok a repce és a tőkemájolaj.
Bab
Az étrend szerint az A vércsoportú emberek jól tolerálják a babot, és különösen előnyösnek tekintik a következőket:
- adzuki bab
- hát és zöldbab
- Pinto bab
- vörös szója
- Black Eyed Peas
- lencsék
Gabonafélék
Míg a legtöbb gabonát az A típusú vérrel rendelkező emberek jól tolerálják az étrend szerint, a legelőnyösebbek lehetnek:
- Bársonyvirág
- Hajdina
Az engedélyezett kenyerek és szemek a következőket tartalmazzák:
- Étel, ezekiel, szójaliszt és csíráztatott búza
- rizstorta
- Zab, rizs és rozsliszt
- Szoba tészta
- Articsóka tészta
zöldségek
Sok zöldség jó a diétát követő emberek számára, az ajánlottak közül néhány:
- fokhagyma
- Hagyma
- brokkoli
- Sárgarépa
- Káposzta zöldek
- Kelkáposzta
- tök
- spenót
- articsóka
- cikória
- Zöld, mint a pitypang és a svájci mángold
- torma
- póréhagyma
- Romaine
- gombó
- petrezselyem
- Lucerna kihajt
- Tempeh
- tofu
- Fehér retek
A zöldségszabály alóli kivételeket az alábbiakban soroljuk fel.
gyümölcs
A zöldségfélékhez hasonlóan az A típusú vércsoportú egyedek is jól teljesíthetnek a gyümölcsökért. Az étrendet követő emberek számára ajánlott gyümölcsök egy része több lúgos gyümölcsöt tartalmaz, például:
- Szilva
- Szilva
- Ábrák
- Grapefruit
- citrom
- ananász
- Cseresznye
- Sárgabarack
- a legtöbb bogyó, beleértve a szedret, az áfonyát, az áfonyát és az áfonyát
A gyümölcsszabály alóli kivételeket a cikk későbbi felsorolása tartalmazza.
Fűszerek és fűszerek
Néhány olyan fűszer és ételízesítő, amelyről az emberek úgy gondolják, hogy részesülnek a diéta után:
- Tamari
- Miso
- szója szósz
- fokhagyma
- gyömbér
- Blackstrap melasz
italok
Az étrend által engedélyezett italok a következők:
- Galagonya
- aloé
- lucerna
- bojtorján
- Echinacea
- Zöld tea
- vörösbor
- gyömbér
- csúszós szil
- kávé
Elkerülendő étel
Íme néhány olyan étel, amelyet az A típusú vércsoportú egyéneknek ajánlott elkerülni az optimális egészség érdekében az A típusú étrend ajánlása alapján.
Állati fehérjék
Az A vércsoport-diéta azt ajánlja az embereknek, hogy kerüljék a legtöbb állati húskészítményt és bizonyos tengeri ételeket, például:
- marhahús
- disznóhús
- Bárány
- borjúhús
- Vad
- Kacsa és liba
- Szardella
- barracuda
- Beluga
- Kék hal
- Bluegill basszus
- harcsa
- kaviár
- héj
- héj
- Rák
- Folyami rák
- angolna
- lepényhal
- béka
- szürke talp
- Foltos tőkehal
- tőkehal
- Laposhal
- hering
- homár
- LOX
- Kagylófélék
- Polip
- Kagyló
- Fésűkagyló
- Vándor alóza
- garnélarák
- Polip
- csíkos sügér
- Csempe hal
- teknősbéka
tejtermék
Az étrend azt javasolja, hogy az emberek kerüljék a tejtermékeket, beleértve a sajtot és a tejet, amelyek nem szerepelnek a jóváhagyott listán.
Diófélék és zsírok
A diéta után az embereknek kerülniük kell bizonyos dióféléket és zsírokat, beleértve:
- brazil dió
- Kesu dió
- Pisztácia
- Kukorica-, gyapotmag-, földimogyoró-, pórsáfrány- és szezámolajok
Bab
Bár a babot az étrendtől függően általában jól tolerálják, néhányukat el kell kerülni, beleértve:
- réz
- Csicseriborsó
- vese
- Lima
- tengeri
- piros
- Tamarind
Gabonafélék
Míg az A vércsoportú emberek a legtöbb gabonát jól tolerálják, az étrend szerint néhányat el kell kerülni, beleértve:
- búzadara puding
- Familia
- Liszt
- granola
- Szőlőmag
- Búzacsíra
- hét gabona
- Búzadara
- Búzakorpa
- Durum búza
Az étrendet elkerülõ kenyerek a következõket tartalmazzák:
- angol muffin
- Kenyér, például teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyér és több szemű kenyér
- Mazzen
- pumpernickel
- Búzakorpás muffinok
- Fehér és teljes kiőrlésű liszt
- Tészta, beleértve a búzadarát és a spenótot
zöldségek
Bár sok zöldséget étrendjük szerint jól tolerálnak az A típusú vérrel rendelkező emberek, a legjobb ezeket elkerülni:
- bors
- Olajbogyó
- Krumpli
- Édesburgonya
- Édesburgonya
- Káposzta
- paradicsom
- Lima bab
- padlizsán
- Gomba
gyümölcs
Az étrendnek megfelelően az A típusú vérű emberek a legtöbb gyümölcsöt nagyon jól tolerálják, a lehetséges kivételekkel:
- Dinnye, például dinnye és mézharmat
- Narancs
- Mandarinok
- Eper és szeder
- rebarbara
- mangó
- papaya
- Banán
- kókuszdió
Fűszerek és fűszerek
Az elkerülendő fűszerek és fűszerek a következők:
- ecet
- Paprika, beleértve a feketét, a cayenne paprikát és a fehéret
- Kapribogyó
- egyszerű zselatin
- Wintergreen
- Ketchup
- majonéz
- Uborka
- Élvezd
- Worcester szósz
italok
Az étrend által elkerülendő italok a következők:
- sör
- Fekete tea
- desztillált folyadék
- Seltzer víz
- limonádé
Hozd el
Míg a vércsoportos étrend népszerűsége nőtt az elmúlt években, fontos megjegyezni, hogy nincs bizonyíték állítólagos előnyeinek alátámasztására.
Nincs alapos tudományos tanulmány a vérszerű étrendről, amint maga D'Adamo megjegyezte, kivéve egy 2014-es tanulmányt, amely arra a következtetésre jutott, hogy "Az eredmények nem támasztják alá a vérdiéta hipotézisét".
Mint minden diéta vagy edzésprogram esetében, itt is fontos, hogy beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen vércsoportos diétát kezdene.