Mini tartlets szárított gyümölcs receptkel

Pite recept, amelyet widadhanafi javasolt

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

100 gr kemencében sült szárított gyümölcs (mandula, kesudió, pisztácia stb.)
50 gr cukor
40 gramm glükóz
1 esetben víz
55 gr meleg főzőkrém
15 gr vaj

szárított

Készítmény:

- Egy serpenyőbe tegye a glükózt, a cukrot és a vizet, majd tegye tűzre, és hagyja elolvadni, amíg karamell színűvé nem válik, időnként továbbra is megkeverve a serpenyőt. Adja hozzá a langyos főzőkrémet a keverékhez, és fakanállal keverje össze. Ezután adjuk hozzá a vajat és keverjük össze, hogy megolvadjon. Miután a vaj megolvadt, adjuk hozzá a szárított gyümölcsöket, majd bevonjuk a karamellába, és vegyük le a tűzről.