A próbahallgatók visszajelzéseket adnak és kívánságokat fejeznek ki - Nemzeti Táplálkozási Minőségi Központ

A Braunschweig-Volkmarode-i "Integrált Általános Iskola (IGS)" élelmiszer-szolgáltatója évek óta a DGE szabvány szerint főz, és 2013 óta tanúsított. Ezenkívül egy büfé egyesület gondoskodik a vendéglátásról. Tehát az ételek minősége nagyrészt megfelelő volt. Naponta három kóstoló gyermek van, így a kicsik és az idősebbek egyaránt élvezhetik. Tálalás előtt tesztelik az ételeket, és azonnali visszajelzést adnak az iskola saját konyhacsapatának, amely szükség esetén azonnal reagálhat. Ezenkívül a kóstoló gyerekek a lehető leghamarabb megvalósíthatnak kívánságokat. Az a tény, hogy a gyermekek és a fiatalok beleszólhatnak és maguk is befolyásolhatják az étkezés kialakítását, döntő tényező az ebéd elfogadásában. Az IGS Volkmarode-on nemcsak a fiatal diákok étkeznek rendszeresen a menzán, hanem az idősebbek is.

A 2020-as iskolai étkeztetés napjára az ARD és a ZDF (KiKA) gyermekcsatornáján van egy film a gyermekhírek magazinjának logójához! létre.

PUBLIKÁCIÓK ÉS MUNKA AIDS

próbahallgatók

Kérdőív tanulóknak (általános iskolák)

Ezt a kérdőívet egy projektcsoport dolgozta ki, és sablonként használható. Segítségével meghatározható, hogy a hallgatók mennyire elégedettek a büfével. Kritika és fejlesztési javaslatok is kifejezhetők.

Kérdőív tanulóknak (középiskolák)

Ezt a kérdőívet egy projektcsoport dolgozta ki, és sablonként használható. Segítségével meghatározható, hogy a hallgatók mennyire elégedettek a büfével. Kritika és fejlesztési javaslatok is kifejezhetők.