A probiotikumok az immunrendszer szövetségesei
Gyakran tapasztal hasi kellemetlenségeket? A bélflóra egyensúlyhiánya lehet, amelyet csak probiotikumok és prebiotikumok segítségével tud korrigálni. Tudja meg, milyen szerepeik vannak, és honnan szerezheti be őket.
A bélflóra több mint 400 baktériumfajból áll (jótékony és patogén), amelyek a születés után azonnal megkezdik a gyomor-bél traktus népesítését. Néhány tényező, például a kiegyensúlyozatlan étrend, a stressz és az antibiotikumok megzavarják a bélflóra és betegséghez vezetnek, ha nem veszik be gyorsan. Az irritábilis bél szindróma, a gasztroenteritis, a vastagbélgyulladás és még a rák is csak néhány lehetséges következmény. A bélflóra egyensúlyának helyreállításához a táplálkozási szakemberek probiotikumokat javasolnak, amelyek a "jó baktériumok" forrása, amelyek tabletta vagy élelmiszer formájában is bevehetők., méregteleníti a testet és enyhíti a laktóz-intolerancia hatásait.
Joghurt, a legjobb forrás
Ez a legismertebb probiotikumokkal dúsított termék, amelyet tej (juh, kecske, bivaly és tehén) tejből (Lactobacillus bulgaricus, Streptococus thermophilus és bifidobacteriumok) való fermentálásával nyernek. A probiotikus joghurt egyetlen adagja ötmilliárd mikroorganizmust tartalmazhat, amelyek pozitívan befolyásolják a bélflórát. Ezek a baktériumok javítják a béltranszport időtartamát, és kiküszöbölik a puffadást, a puffadást és a hasi kellemetlenségeket.
Cékla, hetente háromszor
Mivel a répa prebiotikumokat tartalmaz, a cékla azon kevés zöldség közé tartozik, amelyek serkentik a probiotikus mikroflóra fejlődését. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy legalább heti háromszor fogyasszák el, de vigyáznunk kell, hol vásároljuk, mert a legtöbb gyártó káros nitráttal dúsított műtrágyákat használ.
A hagyma és a fokhagyma prebiotikumokat tartalmaz
Azoknál az embereknél, akik gyakran tapasztalnak puffadási epizódokat, a hagymát és a fokhagymát be kell vonniuk étrendjükbe, mivel ezek a prebiotikumok természetes forrásai. Tanulmányok kimutatták, hogy küzdenek a székrekedés és a hasmenés ellen, serkentik az emésztést és antiszeptikusan hatnak a vastagbélre.
A probiotikumok és a prebiotikumok jótékony hatással vannak az immunrendszerre és az emésztőrendszerre.
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi
A Bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója
Születése után a gyomor-bél traktus steril, a bifidobaktériumok, az E. coli és a streptococcusok fokozatosan kolonizálják. Alapértelmezés szerint a bélben kolonizáló baktériumspektrum az alkalmazott étel profiljától függ. A probiotikus flóra stimulálását véglegesen el kell végezni, mert a probiotikus baktériumok erősítik az immunrendszert, és a prebiotikumokkal együtt jótékonyan hatnak irritábilis bél szindrómában, Crohn-kórban, gastroenteritisben vagy pseudomembranosus colitisben. Emellett a probiotikumok (természetes joghurt, étrend-kiegészítők) szájon át történő alkalmazása jótékony hatással van az emésztőrendszerre, így küzd a székrekedés és a hasmenés ellen. Ezenkívül védi a májat és növeli a kalcium, a vas és a magnézium felszívódását.