Gyakorlat a pszichoterápiára - Heike Glöckner - Fogyjon le az anti-diéta megközelítéssel
Ez a kérdés gyakran felmerül a tanácskozás során, és általában nagy szkepticizmus kíséri. De mi is az a diétaellenes megközelítés? A koncepció a 80-as évekre nyúlik vissza Susie Orbach hát, egy jól ismert pszichoanalitikus. ő rájött, mennyire károsak a diéták számunkra és hogy a diéták még ellensúlyozzák a fogyás célját is. Időközben a jo-jo hatás jól ismert - de úgy tűnik, senki sem akarja megérteni, hogy a diéták valójában meghíznak! És pontosan erről van szó, a diéta gyakran súlygyarapodáshoz, étvágyhoz és legrosszabb esetben étkezési rendellenességhez vezet.
Az étrendellenes megközelítés az étkezés megtanulásáról szól, nem pedig az éhezésről:
Abbahagyom a fogyókúrázást.
Áttekintem a diétával kapcsolatos történeteimet.
Tudomásul veszem, hogy a diéták hatástalanok.
Tudomásul veszem, hogy a diéták még rosszabbá teszik a kényszeres viselkedést.
Azonosítom az éhségemet: mikor vagyok éhes? Mire céloz? Nincs több tiltott étel.
Lassan mindent megeszek, mindent megkóstolok és élvezem.
Jogom van enni.
Leküzdöm a szégyent, és a nyilvánosság előtt is eszem.
Önbizalomra teszek szert, ha fokozottan figyelek és kielégítem az éhségérzetet; kielégített igényemet is ki kell elégíteni.
Gondoskodom arról, hogy mindig elegendő legyen a kívánt étel, így jóllakva megállhatok.
Meg vagyok elégedve apró lépésekkel, visszaesésekkel és étkezési áttörésekkel, elemzem és tanulok belőlük.
Nyugodt viszonyt alakítok ki az étellel, de mégis tisztázom az étkezési motivációmat, és megfigyelem az étkezés módját is.
Részletesen megfigyelem az étkezési szokásaimat, a körülményeket és az érzéseket, amelyek étkezés közben vannak.
Áttörök a mértéktelen evésen, mert az nem áll le automatikusan, amikor abbahagyom a diétázást.
Ha jóllakok, abbahagyom az evést. Ezt úgy érem el, hogy szüneteket tartok az evésben és megszokom az új mennyiségeket. Ez különösen fontos, ha nem ettem éhségtől.
Ételt hagyok. Megnézem azokat a kérdéseket, amelyekből a bűntudatom ered. Melyik gyermekkorom mélyen gyökerező viselkedési mintája nehezíti meg számomra? Mi van, ha otthagyom az ételt? Ki vagy ki sértődött meg?
Eszem, ha éhes vagyok. (Figyelem: Anorexia és bulimia esetén az éhségérzet észlelése gyakran elnyomott. Ez a szabály NEM vonatkozik erre az embercsoportra.)
Forrás: Orbach, Susie (1983), Anti-Diet Book
Ajánlott füzet Susie Orbach "Az étel dicséretében". Készítsen tapasztalati út a saját étkezési szokásaiba, az étrend-ellenes megközelítés vonzereje erre optimális javaslatokat kínál. Gyakorlatom során a fogyáshoz szakmai támogatást kínálok az étrend-ellenes megközelítéssel, pl. Étkezési napló kíséretében, figyelmesség-alapú módszertan, motivációs hipnózis, képzeletelemzés és kognitív munka, amely mindig a teljes kontextust és az Ön személyes szintjét veszi igénybe a folyamat során figyelembe venni. Susie Orbach diétaellenes megközelítésének lépései ideálisak arra is, hogy önsegítő csoportban dolgozzanak együtt. De visszatérve a témánkra: fogyás. A diéták csökkentett energiatartalmú táplálkozási formák. Jelentősen csökkentett energiatartalmú étrend (és ezek nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend és étkezési helyettesítés a tápszerrel) esetén az emberek viszonylag rövid idő alatt jelentősen lefogynak. Különösen az ilyen összeomlási étrendek után van jelentős jojó-hatás. Tanulmányok kimutatták, hogy 30-50% -uk ismét hízik az ilyen összeomló diéták után, és több mint 50% -nak 3-5 év után is megvan a régi súlya, néhányuknak még a régi súlyánál is jóval meghaladó súlygyarapodást kell tapasztalnia.
Ezen tapasztalatok alapján az orvosok és a táplálkozási szakemberek manapság sürgősen tanácsot adnak a baleset-diéták ellen, és támogatják a lassú súlycsökkentést. Az evés fizikai, pszichológiai és szociokulturális vonatkozásait is figyelembe kell venni és dolgozni kell rajta! Fogyáshoz ezután a mérsékelten csökkentett energiatartalmú étrendeket javasoljuk (például egyedüli zsírcsökkentés, csökkentett energiatartalmú vegyes étrend, törvényhozó szénhidrát, azaz alacsony szénhidráttartalmú, zsír- vagy fehérjamentes étrend). Ilyen diétákkal lényegesen kevesebb, de mégis napi 500–800 kcal spórolható meg. Mégis miért a fogyókúra megpróbáltatása, amikor magad már Takarítson meg akár 500 kcal-t naponta az étrend egyszerű megváltoztatásával elmegy! Gondolta volna? De mit is jelent az étrendi változás ebben az összefüggésben, kérdezheti?
Ha problémái vannak az étkezéssel vagy az "étvágyával", szívesen adok tanácsot és elkísérlek. Ezen a ponton nem arról a szempontról kell szólni, hogy étkezési rendellenesség van-e jelen (lásd a tesztet), sem arról a kérdésről, hogy az étkezési rendellenességek miért vannak még mindig tabuk a társadalmunkban. Tény, hogy a diszfunkcionális étkezés rendkívül gyakori nyugati kultúránkban! Ez férfiakat és nőket egyaránt érint. A mindenhol kínált étrendek sokfélesége társult üzleti modell. A diétaellenes megközelítés viszont megfelelő, és gyakorlatom szerint holisztikus módszer is, diszfunkcionális étkezés hogy a mélyére jussak.