A pterostilbene, egy resveratrol-szerű molekula, mint az elhízás lehetséges kezelése -
A pterostilbene a resveratrollal egy családba tartozó fenolos vegyület, és kis mennyiségben megtalálható sokféle ételben és italban, például áfonyában és vörösborban. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumával (USDA) együttműködve az UPV/EHU Táplálkozási és Elhízási csoport kutatói, a Carlos III Egészségügyi Intézet spanyol orvosbiológiai kutatási központjának az elhízás és táplálkozás fiziopatológiájával (CIBERobn) részét képezik, Az állatmodellek megfigyelték, hogy alkalmazásuk csökkenti a testzsír felhalmozódását, ami csökkentheti más betegségek, például a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Az elhízás krónikus állapot, amelyet számos tényező okoz, és a testfelesleg felhalmozódásaként definiálják. Ez egy olyan anyagcsere-betegség, amely a fejlett országokban nagyon gyakori, és jelentős kockázati tényező bizonyos patológiák és változások kialakulásában, mint például az inzulinrezisztencia, a cukorbetegség, a zsírmáj, a plazma lipidek és a magas vérnyomás változásai.
Az elhízás megelőzésére és kezelésére vonatkozó hagyományos irányelvek tartalmazzák az alacsony kalóriatartalmú étrendet és a mérsékelt, hosszú távú fizikai aktivitást. E stratégiák hatékonysága azonban korlátozott, és az elért siker nem mindig a kívánt. Ebben az összefüggésben a funkcionális összetevők étrendbe való felvétele új kezelési lehetőségeket nyit meg. Ezen összetevőkre példa a fenolos vegyületek, amelyek közül az egyik a pterostilbene.
A pterostilbene kis mennyiségben megtalálható sokféle ételben és italban, beleértve a szőlőt, az áfonyát, a földimogyorót és a vörösbort, és az emberek széles körben fogyasztják. Jelenleg kevés tanulmány elemzi ennek a molekulának a hatásait, és főként a rákra összpontosít. Az ebben a vizsgálatban elvégzett tanulmány az első olyan preklinikai munka, amely állatkísérletekben vizsgálta ennek a fenolos vegyületnek az elhízásra gyakorolt hatását. Ebben a modellben a pterostilbene csökkenti a testzsírt a zsírszövet zsírszintézisének csökkenése és a májban történő oxidációjának növekedése miatt.
Ezek az ígéretes eredmények, amelyek szabadalmat eredményeztek, kiindulópontként szolgálhatnak az emberen történő beavatkozás jövőbeni tanulmányaihoz, és megerősíthetik ezt az elhízás elleni hatást.
Történelem forrása:
Anyagok a A Baszkföldi Egyetem biztosított . Megjegyzés: a tartalom stílusa és hossza szerint szerkeszthető.
Napló hivatkozás:
- Saioa Gómez-Zorita, Alfredo Fernández-Quintela, Arrate Lasa, Leixuri Aguirre, Agnes M. Rimando, María P. Portillo. A pterostilbene, a resveratrol dimetil-éter származéka, csökkenti a zsírfelhalmozódást az obesogén táplálékkal etetett patkányokban . Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014; 62 (33): 8371 DOI: 10,1021/jf501318b