A pulykaevés előnyei
Áttekintés
A pulykahús gyakran szerepel az alacsony zsírtartalmú étrendben. Kevés a zsírtartalma - csak 1 gramm zsír 30 gramm adagonként. A pulykaevésnek számos előnye van. Ide tartozik a rossz koleszterinszint csökkentése és az immunrendszer javítása.
A pulykahúsban magas a fehérjetartalom. Ez a fajta hús jó niacin-, B6-vitamin- és szelénforrás.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Tápanyag-információ
A pulykahús több tápanyagot tartalmaz a csirkéhez képest. Ezért a pulykahús fogyasztása különböző módon javítja az egészséget. Íme néhány táplálkozási információ a pulykahúsról:
- 100 gramm pulykahús körülbelül 160 gramm kalóriát tartalmaz, amelyből 72 kalória zsírból származik
- egy adag pulykahús B6, B12 vitamint, niacint, riboflavint és pantoténsavat is tartalmaz
- a pulykahús ásványi anyagokat is tartalmaz, például vasat, cinket, káliumot, foszfort és szelént.
- Fokozott fehérjebevitel. 100 gramm pulykahús körülbelül 32 gramm fehérjét ad, ami jó esszenciális aminosavforrás. Csak egy adag pulykahús biztosítja a szervezet számára az ajánlott napi fehérje bevitel 65% -át.
Magas fehérjetartalma miatt a pulyka fogyókúrát elősegítő étrendekhez ajánlott. A fehérjék lassítják az emésztést, hosszan tartó jóllakottság érzetét keltve. Ez azt jelenti, hogy a következő étkezéskor kevesebbet fog enni, és így lefogyhat. A bőr nélküli pulykamell a legjobb megoldás.
- Rákvédelem. A pulykahús kevésbé ismert előnye a rák elleni védelem. Ez a pulykahús összetételében található esszenciális ásványi anyagok miatt lehetséges. Szelént tartalmaz, amely nélkülözhetetlen ásványi anyag a pajzsmirigy és az immunrendszer normális működéséhez. A szelén antioxidáns hatású, segít a szervezetben lévő szabad gyökök elleni küzdelemben.
- Megnövekedett B-vitamin-bevitel A pulykahús gazdag B3- és B6-vitaminban. A pulykahús egyetlen adagja az ajánlott napi B3 bevitel akár 36% -át és a B6-vitamin feltüntetett napi adagjának 27% -át adja.
- Alacsony a telített zsírtartalom. A telített zsírok szükségesek a test biológiai funkcióihoz, a hormontermeléshez és az energia felszabadulásához. Aki azonban egészséges akar maradni, kerülje a telített zsírok túlzott fogyasztását. A pulykahús 100 gramm adagban kevesebb, mint az ajánlott napi telített zsírmennyiség 12% -a.
- Javítja az alvás minőségét. A pulykahús egy triptofán nevű anyagot tartalmaz, amelyet az agy szerotonin - neurotranszmitter, amely javítja a hangulatot és előnyös az álmatlanságban szenvedők számára - előállítására.
Kis képzelőerővel a pulykahúsból szendvicseket, leveseket, salátákat, omlettet és pörkölteket készíthetünk. A sok egészségügyi előny mellett a pulykahús remek választás az egészséges étrendhez.