A pusztán növényi nem mindig jelenti az ártalmatlant

Az étrend-kiegészítőkben egzotikus "egészséget elősegítő" növények virágoznak. De a "természetes" nem feltétlenül jelenti a "biztonságos"! Bizonyos növények veszélyesek.

A lényeg lényeg röviden:

Nem számít, mennyire természetesek: a növények és a növényi kivonatok (nagyon) káros anyagokat tartalmazhatnak.
Csak 18 fontos növényt vizsgáltak tudományos szempontból káros hatásuk szempontjából.
Eddig nincsenek törvényi tiltási listák az ilyen étrend-kiegészítőkben található anyagokra. Eddig csak az efedra gyógynövényt és a yohimbét tiltották be. Minden más esetben a gyártó/forgalmazó felel a biztonságért.

Marina Lohrbach/Fotolia

Az egzotikus növények virágoznak

Az egzotikus növények és növényi készítmények ("botanikai készítmény") összetevői piaca virágzik, különösen az étrend-kiegészítők esetében. A növényeknek, algáknak és gombáknak ("botanikai anyagok") általában úgy gondolják, hogy vannak rendkívüli - főleg egészséget elősegítő - hatásai. A szolgáltatók gyakran hirdetik a "természetességet", és azt a benyomást keltik, hogy a készítmények ezért biztonságosak. De ez tévedés. Nem mindig ártalmatlan gyógynövények. Gyakran feltáratlan és néha mérgező anyagok vannak elrejtve mögöttük.

A probléma: Ezeknek az összetevőknek nincs szükség hivatalos jóváhagyásra. Éppen ezért egyetlen hatóság sem ellenőrzi, hogyan működnek, és hogy ártalmatlanok-e az egészségre, mielőtt piacra lépnek. A biztonságért egyedül az úgynevezett forgalmazó (gyártó, csomagoló vagy eladó) felel. De amikor ez utóbbi külföldön van, nehéz felelősségre vonni őket.

Ez az élelmiszer-ellenőrzés szempontjából sem könnyű, mivel az étrend-kiegészítőkben megengedett növényekről nincs törvényileg kötelező jegyzék.

Mire figyelhetek?

Alapvetően körültekintőnek kell lennie a növények és növényi készítmények használatakor, ha krónikus betegségben szenved és/vagy rendszeresen gyógyszert kell szednie. Interakciók lehetségesek itt. A BfR-nek egészségügyi problémái vannak ebben a tekintetben, például a goji bogyókkal kapcsolatban. Kérdezze meg gyógyszerészét a lehetséges interakciókról. A "személyes egészségügyi gyógyszertár" űrlap segítséget nyújt a beszélgetéshez.
Ne tegye meg szükséges orvosi kezelések nélkül - még akkor sem, ha azt állítják, hogy egy növényi készítmény helyettesítheti. Először beszéljen orvosával, hogy ne vállaljon felesleges kockázatokat.
Az efedrint tartalmazó termékek mellett (lásd alább) nagyon óvatosnak kell lenni a szinefrin (vagy keserű narancs kivonat/Citrus aurantium) termékekkel, különösen koffeinnel kombinálva.
Jobb kerülni az alvó bogyós gyümölcsöket (Withania somnifera), a kudzu gyökeret (Pueraria lobata), a földi tüskés diót (Tribulus terrestris), az ürömöt (Artemisia absinthium) és a galagonyát (Galega officinalis L.), mert még mindig vannak bizonytalanságok a biztonsággal kapcsolatban (lásd alább) ).

Egyébként: Az interneten "tisztán természetesnek" hirdetett étrend-kiegészítők, különösen a testsúlycsökkentésre, a potencia növelésére vagy a teljesítmény növelésére szolgáló étrend-kiegészítők gyakran tartalmaznak be nem jelentett illegális gyógyszereket. Vigyázzon, ha az ilyen termékeket az internetes fórumokon különösen hatékonynak minősítik. Itt megtudhatja, mely egészségügyi információkra támaszkodhat az interneten.

Az egészségre ártalmas növények

A Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszerbiztonsági Hivatal (BVL) növények és növényi részek anyagainak listája kezdeti nyomot ad a növények biztonságosságáról és az élelmiszereként vagy gyógyszerként történő besorolásáról. Ez a mintegy 600 növényből álló lista a német élelmiszer-ellenőrzési hatóságok egységes értékelését hivatott szolgálni, de még nem kötelező erejű. Az anyagok listájának tervezete, amelyet 250 növény és gomba egészített ki és amelyet Ausztriával és Svájccal közösen fejlesztettek ki, 2020 januárja óta elérhető.

Ezenkívül a növényi kivonatokat nem szabványosítják az élelmiszerekben (a termelésre és az összetételre vonatkozóan nincsenek előírások), így végső soron mindig egyedi értékeléseket kell végezni. A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) 18 fontos növényt és növényi készítményt választott ki, és ellenőrizte azok egészségre gyakorolt hatását.

Nyolc botanika a BfR károsnak minősítette! Tehát nem biztonságosak és nem használhatók étrend-kiegészítőkben. Végső soron azonban a gyártó felelős a biztonságért.

Ephedra gyógynövény (Ephedrine, Ephedra) 2015 óta tilos az EU-ban (VO (EU) 2015/403). 2013-ban az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) megállapította, hogy az efedrát tartalmazó étrend-kiegészítők, amelyeket általában fogyáshoz vagy a sportteljesítmény javításához használnak, és az efedrát tartalmazó gyógyteák elérhetők az interneten. Az étrend-kiegészítőkben található efedrai alkaloidok vagy efedrin mennyisége megegyezhet, vagy akár meghaladhatja a gyógyszerek terápiás dózisát. Ennek súlyos káros hatásai lehetnek a szív- és érrendszeri és a központi idegrendszerre (például magas vérnyomás vagy stroke). Ezeket növelheti a koffein együttes bevitele.

A fa kérgének használata Yohimbe (Pausinystalia yohimbe) és az abból készült készítmények 2019. május 15. óta vannak étrend-kiegészítőkben és egyéb élelmiszerekben az (EU) 2019/650 rendelet révén tiltott.

Hiányoznak a tudományos adatok

Mert 5 egyéb növényi anyag nincs információ az egészségre gyakorolt veszélyről vagy tudományos bizonytalanságok állnak fenn. Amíg nincsenek egyértelmű vizsgálatok a biztonságról, jobb, ha ezeket az összetevőket nem fogyasztjuk étrend-kiegészítőkkel:

Áfonya (Withania somnifera)
Kudzu gyökér (Pueraria lobata)
Erdstingelnut (Tribulus terrestris)
Üröm (Artemisia absinthium)
Sólyomfű (Galega officinalis L.)

Mint látható, számos jogi intézkedés hiányzik a növényi anyagokkal kapcsolatos megelőző fogyasztói egészségvédelem szempontjából. Itt megtalálja a fogyasztói központok követelményeinek releváns katalógusát.

Dagad:

Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (2013): Növények és növényi készítmények kockázatértékelése, BfR-Wissenschaft 12/2013), 2. kiegészített kiadás

Az EFSA élelmiszer-adalékanyagokkal és táplálék-forrásokkal kiegészített testülete (ANS Panel) (2013): Tudományos vélemény az Ephedra fajok élelmiszerekben történő felhasználásának biztonsági értékeléséről. EFSA Journal 2013; 11 (11): 3467.