A quinoával a font elolvad

A quinoa ősi gabona, Dél-Amerikából származik. A quinoa fogyasztása csökkenti a vércukorszintet. Naponta néhány kanál quinoa állandó és egészséges fogyást eredményez.

elolvad

Ősi gabona Dél-Amerikából

A quinoa magok évezredek óta értékes táplálékot jelentenek Dél-Amerikában, ebben a gabonában az esszenciális aminosavak és vitaminok koncentrációja nagyon magas. Az ősi gabona tápanyagtartalma magasabb, mint a rizsé. Például a quinoa magjai kétszer tartalmazzák a fehérjét, összehasonlítva más szemekkel és rizzsel. A magas tápanyagtartalomnak köszönhetően a quinoa fogyasztásával gyorsan jól érezheti magát. 2013-ban a quinoát az Év Növényének választották.

Érdekelheti:

Legolvasottabb cikkek:

Alacsony kalóriatartalmú és tartalmas

A quinoa sok értékes antioxidánst tartalmaz. Ezek serkentik az emésztést. A quinoa csökkenti a vércukorszintet is. Ennek az ősi gabonának a magjai nagyon alacsony glikémiás indexűek. Ez azt jelenti, hogy a quinoa különösen összetett szénhidrátokkal rendelkezik. Ezeket lassan emésztik, ami megakadályozza az étvágyat. A quinoa nem csak müzlihez adható. Ez a gabona felhasználható például a zabkása és a palacsinta finomítására. Finom rakott ebédre quinoa készíthető. A saláták quinoa magokkal is díszíthetők. A gabona kalóriatartalma nagyon alacsony. A quinoa 104 kcal/100 gramm.