A rák kockázatát csökkentő étrend mit és mennyit fogyasszon, hogy elkerülje a 21. század gyilkosát
Amit eszel, nemcsak a testsúlyát, hanem az egészségét is befolyásolja. Szakértők szerint a mérgező ételek növelik a rák kockázatát. Az American Cancer Society legfrissebb jelentése szerint az összes rák egyharmadát étrend, túlzott testsúly és mozgásszegény életmód okozza.
Noha az étrend és a rák közötti kapcsolatról szóló tanulmányok nem meggyőzőek, a World Cancer Research Foundation és az American Cancer Research Institute számos változtatást javasol az étrendben az egészségügyi problémák, köztük a rák kockázatának minimalizálása érdekében.
Egyél gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát
A növényekben gazdag mikrotápanyagok vannak, például flavonoidok és karotinoidok, amelyek antioxidáns hatásúak és védik a sejteket. Ugyanakkor megakadályozzák a gyulladást, amely a rosszindulatú daganatok első számú oka.
Az egészséges sejtekhez hasonlóan a rosszindulatú sejtekhez is tápanyagok szükségesek a növekedéshez. Minél gyakrabban etetünk nekik gyorsételeket, édességeket és szuper feldolgozott ételeket, azok fokozódnak és a rák terjedését okozzák. Ehelyett gyümölcsök, zöldségek, fűszerek, teák, kávé, bor, hal és tejtermékek megállítják a rákos daganatok elszaporodását.
A fokhagyma, a paradicsom, a brokkoli, a karfiol, a vöröshagyma, az alma, a papaya, a grapefruit, a fahéj és a sütőtök a szervezet egyik legvédelmesebb étele. Számos hasznos anyag található ezekben az ételekben a bőrükben, ezért próbáld meg egészben enni, hámozás nélkül.
Rost, nagyon fontos
A teljes kiőrlésű gabonafélék, bab, borsó, lencse, gyökérzöldségek és zöldségek, például zeller, paszternák, sárgarépa biztosítják a szervezet számára az egészséges emésztéshez és a megfelelő méregtelenítéshez szükséges rostokat. A szójaételek fitoösztrogén tartalmuk miatt csökkenthetik az emlőrák kockázatát is.
Mit kell kerülni
A vörös húst, az alkoholt és a magas zsírtartalmú tejtermékeket kerülni kell, vagy mennyiségileg csökkenteni kell. A kutatások azt mutatják, hogy a tejtermék-felesleg a prosztatarák megnövekedett kockázatával jár, míg az alkohol a máj-, mell- és gyomorrákért felelős. A vörös hús viszont telített zsírokban gazdag, ami elősegíti a vastagbélrákot.
Vegye figyelembe az adag méretét
Az sem elég, ha figyelembe vesszük, hogy mit eszel, hanem azt is, hogy MENNYIT eszel, mert az elhízás a fő kockázati tényező a rák minden típusában. Az Országos Rákintézet szerint a felesleges kilók az emlő, a vastagbél, az endometrium, a nyelőcső és a hasnyálmirigyrák fokozott kockázatával járnak.
A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy csökkentsük ételeink adagját, és csak az étvágyunk diktálta harmadát fogyasszuk el. Ezenkívül tanácsos minél lassabban enni, hogy gyorsabban elfáradjon. Tudományosan bizonyított, hogy az éhgyomri periódusok, amelyek magukban foglalják a kalóriakorlátozást, éheztetik a rákos daganatokat és növelik a várható élettartamot.