A rákos sejtek utálják a JDM olívaolajat

Vessen egy pillantást erre a cikkre

A mediterrán stílusú étrendet fogyasztók körülbelül 15% -kal kisebb eséllyel szenvednek rákban. Az olívaolaj kulcsfontosságú szerepet játszik a védelemben, mivel képes gyorsan elpusztítani a rákos sejteket - derül ki egy új tanulmányból.

utálják

A Földközi-tenger mellett élő népek hagyományos étrendje számos pozitív egészségügyi hatással jár, különösen a szív- és érrendszeri betegségek és a rák több típusának megelőzésében. Sok növény (gyümölcs, zöldség, hüvelyes, dió), de kevés állati eredetű fehérje, sok rost szénhidrátforrásként az egyszerű cukrok helyett, és rengeteg jó egyszeresen és többszörösen telítetlen omega-3 zsír. Ez valóban példaértékű étel, mind táplálkozási, mind gasztronómiai szempontból.

Az olívaolaj a mediterrán étrend alapköve, és számos tanulmány kimutatta, hogy nagyon fontos szerepet játszik az étrendhez kapcsolódó előnyökben. Az olívaolaj egyedülálló jellemzője amellett, hogy nagy a szív egészségének megfelelő zsírok forrása, magas antioxidáns és gyulladáscsökkentő polifenol-tartalma. Például ez az olaj jelentős mennyiségben (0,2 mg/ml) tartalmaz egy oleocanthal nevű molekulát, amelynek gyulladáscsökkentő hatása hasonló, mint az ibuproféné, és ezért ehhez a molekulához hasonló hatásokat fejthet ki a vastagbélrák megelőzésében.

Laboratóriumunkban végzett munka azt is kimutatta, hogy az olívaolajban található egyéb fenolos vegyületek (hidroxi-tirozol, taxifollin) blokkolják az új erek képződését a daganatokban, ezért lassíthatják a rákok széles körének kialakulását. Mindezen molekula jelenléte azt jelenti, hogy az olívaolaj tekinthető az egyetlen dokumentált rákellenes aktivitású zsíranyagnak.