A rebarbara, a gazdálkodók számára jövedelmező vállalkozás
A Maros megyei Nadeşben Mircea öt éve termeszt itt rebarbarát, és arra ösztönzi a többi gazdát, hogy válasszák ezt a növényt.
- A rebarbara szezon még csak most kezdődik.
- Egy kilogramm 8 lejbe kerül.
Az okok elégek: ízletes és egészséges. Csak karcsúsító övekben jó. És nem is nehéz betakarítani.
Mircea Munteanu: A rebarbara, amint elérte érettségét, a gyökérzet levágásával betakarítják, a levelet levágják és közvetlenül fogyaszthatják. Kicsit megtisztítjuk a külső bőrt. Frissítő íz. Ez a növény sok egészséget és erőt ad.
A rebarbara szezon még csak most kezdődik. De akkor is gazdag termés lesz, ha szeszélyes év volt a mezőgazdaság számára. Mircea is megkapta az első megrendeléseket. az interneten. számos segesvári és marosvásárhelyi vendégházból.
Egy kilogramm 8 lejbe kerül. Mircea lelkesen beszél vállalkozásáról, de az üzem történetéről is Erdély földjein.
Mircea Munteanu: A rebarbarát néhány száz évvel ezelőtt német gyarmatosítók vitték Erdély ezen területére. A növény továbbra is Erdély déli részén volt ismert és használt, főleg németek által lakott területen.
Néhány tíz kilométerre, Saschiz városában a rebarbara termékek iránt nagy a kereslet. Ebben a családban minden reggel egy sétával kezdődik a kertben és. egy friss zöld és egészséges.
A rebarbarából süteményeket, de kompótokat, teákat vagy chipseket is készíthetünk. Különösen a savanyú ízű és alacsony kalóriatartalmú törzset használják. Ehelyett gazdag ásványi anyagokban és vitaminokban.
Romániában azonban a rebarbara fogyasztása nem olyan magas, és az emberek nem ismerik annak előnyeit.