A reggeli elfogyasztása nem elengedhetetlen - Le Point

A tanulmányok követik egymást, de nem egyformák: a napi első étkezés értékére vonatkozó ajánlásokat lefelé módosítják.

- Nincs olyan, hogy éhes leszel! Milyen gyakran aggasztják ezt az anyák által kiadott utasítást utódaik jó fizikai - szellemi fejlődését vagy gondozó társai? Jó vagy rossz ? Nehéz megmondani, mivel a témával kapcsolatos munka ellentmondásos. A közelmúltban két amerikai tanulmány megkérdőjelezte ezt a szentségtelen ételt, amelyet még mindig gyakran a nap legfontosabbjának mutatnak be. Valóban, a mondás szerint reggelizni kell, mint egy királynak, ebédelni, mint egy hercegnek, és úgy vacsorázni, mint egy koldusnak.

Térjünk vissza az amerikai kiadványokhoz. Az első összefüggést próbált megteremteni a reggeli (nyilván kiegyensúlyozott) étkezés és a fogyás között. És nem talált. A második nem mutatott semmilyen súlykülönbséget azok között, akik éhesen távoztak, és azok között, akik nem. Sem az egészségi állapotukra, sem a déli étkezésük fontosságára. Másrészt megmutatta, hogy a "reggeli evők" reggel aktívabbak és jobban lélegzik. Ez nem semmi. Másrészt már nem számoljuk a felméréseket, amelyek arra a következtetésre jutottak, hogy azok a gyerekek, akik reggeliznek, reggel jobban dolgoznak az iskolában, mint mások.

---