A reggeli rendszeres étkezés nem segít a fogyásban
A vizsgálat részeként a tudósok ellenőrizték három csoport, mindegyik tizenkét túlsúlyos tesztszemélyből áll. Az első csoportot egy hónapon keresztül reggel 8: 30-kor adták zabpehely a második csoport során kukoricapehely és hármas csoport reggeli egyáltalán nincs szolgáltak.
A kutatócsoport végül közzétette a tanulmány megállapításait az amerikai Journal of Nutritional Science című folyóiratban. Tehát a tudósok szerint "A reggeli négy hétig történő kihagyása jelentős fogyást eredményezett." Az első és második csoport többi alanya nem mutatott szignifikáns változást a súlyban.
A német tanulmány hasonló következtetésre jut
Volker Schusdziarra táplálkozási szakértő tanulmánya a müncheni műszaki egyetemen 2011-ben is erre utal A kiadós reggeli után a többi étkezés korántsem kisebb.
Tanulmányához Schusdziarra ellenőrizte az étkezési szokásokat 280 túlsúlyos és 100 normál testsúlyú ember. Minden résztvevőnek nyilvántartást kellett vezetnie arról, hogy pontosan mit ettek tíz napig. Mi a különös Schusdziarra tanulmányában: Nem az embereket hasonlította össze egymással, hanem önmagával. Ehhez összehasonlította azokat a napokat, amikor ugyanaz a személy reggelizett és nem reggelizett.
A 380 tesztalany naponta nagyjából ugyanannyit evett, függetlenül attól, hogy reggeliztek-e. Tehát ha reggelinél 400 kalóriát evett, akkor este elfogyasztotta pontosan az a 400 kalóriával több intus. Schusdziarra elmagyarázza: "Aki meg akarja spórolni a kalóriát, reggelinél kezdje."
De Schusdziarra figyelmezteti a fogyni vágyókat, hogy ne hagyják ki egyszerűen a reggelit. Inkább fontos, hogy egy kicsit kevesebbet egyen a nap folyamán. Az emberek csak így tudják véglegesen megváltoztatni étrendjüket. Schusdziarra a radikális gyógymódok ellen tanácsolja: "Senki sem ragaszkodhat a diétához."
Az összeg számít
Valójában a test egyáltalán nem érdekli, hogy a kalóriákat reggel, délben vagy este fogyasztják-e. A döntő tényező az egész nap felszívódó táplálkozási energia mennyiségének összege. Ezen kívül nem szabad támaszkodnia a teljes kiőrlésű kenyérre, sovány sajtra és müzlire reggel, hogy megfékezze az étvágyat a nap folyamán. Görcsös De a nap első étkezésének kihagyása nem megoldás a probléma. Inkább figyelni kell a teljes kalóriabevitelre, és ennek megfelelően kell beállítani a napi étkezéseket.