A rendszerek hatékonyságát gyakran megkérdőjelezik

A diéták hatékonyságát gyakran megkérdőjelezik

gyakran

valójában bármilyen "diéta" ​​célja, hogy hosszú távon egyensúlyba hozza étkezési szokásait, nem könnyű feladat, ha tudjuk, hogy a fogyás kísérleteinek többsége kudarchoz vezet.

Klasszikusan a fogyás a legnagyobb 6 és 12 hónap között, a súly visszaszerzésével ezután. A New England Journal of Medicine (N Engl J Med 2009; 360: 859-73) cikke egy négyéves étrend alatt a súly változását vizsgálta egy 2 éves követés során.

A vizsgált étrendek a következők voltak:

- zsírban és normoproteinben kimerült étrend (20% zsír, 15% fehérje, 65% szénhidrát)

- alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú étrend (20% zsír, 25% fehérje, 55% szénhidrát)

- zsírban és normoproteinben (40% zsír, 15% fehérje, 45% szénhidrát) dúsított étrend

- zsírokkal és magas fehérjetartalmú étrend (40% lipid, 25% fehérje, 35% szénhidrát)