A répa csodálatos egészségügyi előnyei; Fitness táplálkozás
írta Vlad Cristian · Megjelenés: 2013. december 23. · Frissítve 2014. december 13
Télen az egyik legellenállóbb zöldség, ugyanakkor rendkívüli segítség a szervezet számára a hideg évszakban. De ha sokat írnak a répa létfontosságú energiafogyasztásáról, annak egy ugyanolyan fontos változata kevésbé népszerű, nevezetesen - A cékla még a méhen belüli életben is nagy segítség a gyermekek egészségében. Ez a zöldség a terhes nők számára szánt kevés gyógyszer egyike, hatóanyagai különösen védik az anyaméh magzatának mutációit. Mellesleg, A természetes gyógyászatban ez a zöldség igazi legenda, gyógyító tulajdonságai a vér, a daganatok vagy a máj betegségei esetén 150 éve ismeretes, amikor a modern természetes terápia megalapítói visszahozták az első hagyományos gyógymódokat. Milyen betegségekben és milyen dózisban adják be a céklát, látni fogjuk tovább, de nem azelőtt, hogy megtudnánk, hogyan készítik és adják be a céklát.
Cékla készítmények
Nyers állapotban a cékla íze nem túl jó, míg főzve kellemes az íze, de - mint a kutatások mutatják - elveszíti terápiás tulajdonságainak nagy részét. A nyers cékla rendkívül erős anyagokat tartalmaz, ami megköveteli a kezelés körültekintő, pontos adagolását.
Nyers cékla
Nagyon kevés ember kedveli az ízt, ezért általában nem egyedül fogyasztják, hanem zöldségsalátákhoz társul, 1: 2 - 1: 3 arányban, más gyökerekkel, például sárgarépával, zellerrel, petrezselyemmel, ill. salátával vagy vörös káposztával. A nyers répa napi adagja terápiás tulajdonságainak kifejtése érdekében 100–150 g. A nyers cékla kúra általában legalább 2 hétig tart, a maximális időtartam 2 hónap.
Céklasaláta
Az anyagot, amely ezt a vérpiros színt adja a répának, betalainnak nevezik, és jelenléte, amely meglehetősen érzékeny a forrásra és rendkívül érzékeny a sütésre, a zöldség összes tumorellenes és antioxidáns tulajdonságához kapcsolódik. Mint olyan, a répát nem főtt állapotban fogyasztják, hanem csak főzve, és különben sem, csak a héjában, és csak puhára (villával szúrással ellenőrizni). Nem több! Főzés után reszeljük le a répát, adjunk hozzá 1-3 reszelt tormagyökeret, majd ízlés szerint sót, olajat és ecetet. Adjunk hozzá kevés mézet, majd az alapanyagokat nagyon jól összekeverjük, és egy szorosan lezárt, fedővel ellátott edénybe tesszük. A répasaláta 2 hétig gond nélkül tárolható hűtőszekrényben, ez idő alatt megőrzi terápiás tulajdonságait. Kiváló orvosság megfázás, hörghurut, orr-húgyúti rendellenességek ellen. Karácsonykor és ünnepnapokon a tormás répasaláta elengedhetetlen sok román asztalán, mert fokozza az emésztést és megakadályozza mindenféle emésztőrendszeri rendellenességet, például gyomorhurutot, diszpepsziát, puffadást stb.
Céklalé
A gyümölcslé kezelésének szakértője Rudolf Breuss osztrák természetgyógyász volt, akinek nem kevesebb, mint 45 000 rákos megbetegedése és egyéb krónikus betegsége volt gyógyítható zöldséglevek és gyógyteák segítségével. A leukémia és a daganatos megbetegedések ellen javasolja a gyümölcslevek kombinációját, amelyet otthoni használatra szánt centrifugális elektromos gyümölcscentrifuga segítségével könnyen beszerezhetnek. Ezzel a facsaróval extraháljon 100 ml répalevet, 50 ml zeller gyökérlét és 300 ml sárgarépalevet. A gyümölcslevek ezen kombinációját szorosan lezárva tartják egy üvegben a hűtőszekrényben, és egy kanállal fogyasztják a nap folyamán, amennyire csak lehetséges, éhgyomorra. Breuss szerint az összes zöldséglé közül a legerősebb a céklából nyert, amely tisztítja a vért, blokkolja a daganatok kialakulását, méregteleníti a májat. 1920-ban kifejezve ezeket a véleményeket az 1990–2000-es években laboratóriumokban és kórházakban végzett kifinomult tanulmányok teljes mértékben megerősítették.
Répa cékla
Íme egy hagyományos román recept, amelyet főleg télen alkalmaznak, amikor az étrend vitaminszegényebb: egy kis méretű (kb. 200 g) vörös répa, félbevágva. Az egyik felét apróra vágjuk, majd egy órán át forraljuk más apróra vágott zöldségekkel (hagyma, sárgarépa, petrezselyem, burgonya, zeller). Amikor a forrás a végéhez közeledik, aprítsuk fel a répa másik felét, amelyet külön külön felfőzzünk, csak annyit, hogy felforraljuk, egy korpa borscsiban. A céklát borzban nagyon rövid forralás után a kapott, intenzív vörös színű folyadékot leszűrjük, és azonnal hozzáadjuk a már forrásban lévő zöldségekhez, majd a tüzet leállítjuk, ízlés szerint sót és olajat adunk hozzá, valamint apróra vágott zöldeket. Savanyú borscsot kap, csodálatos vörös színű és nagyon gazdag betalainban és más, kivételes gyógyhatású pigmentekben. A román népi gyógyászatban ezt a borscsot lábadozóknak, megfázás után, gyengéknek vagy mellkasi betegségekkel, valamint másnaposságra ébredés céljából adják be.!
Megelőző kezelések
Rákos betegség - A répalé, valamint a salátákban fogyasztott nyers répa a rák megelőzésének legjobb ételei közé tartozik. Az ebben a hüvelyesben található vitaminok (C, A, B1, B2), oldhatatlan rostok és flavonoidok ugyanolyan daganatellenes szerek, jótékony hatásuk különösen hosszú távú és természetes forrásokból adva érezhető. Antioxidáns hatású anyagokban való gazdagsága miatt a cékla hasznos a leukémia, a tüdő, a vastagbél és a gyomorrák megelőzésében. Vörös gyökere hormonfüggő rákok, például here-, prosztata- vagy emlőrák megelőzésében is hasznos.
Visszér - a cékla sajátos színét adó pigmenteknek többek között rendkívüli hatása van az erek, különösen a vénák egészségének és rugalmasságának fenntartására. Mint ilyen, azoknak az embereknek, akik genetikailag hajlamosak a visszérre (akiknek családtagjaik voltak), ajánlott a céklát szisztematikusan fogyasztani, ami megakadályozza az erek rugalmasságának elvesztését, valamint a dilatációk és a vénás pangás kialakulását. Azoknak az embereknek, akiknek már edzésükön visszerességük van, komoly vörösrépa-kúrákat kell végezniük, hogy megakadályozzák azok terjedését.
Makula degeneráció - egy nemrégiben Olaszországban végzett kutatás során kiderült, hogy a cékla gyökérzetében bőven található két pigment, nevezetesen a lutein és a zeaxanthin, megakadályozzák a szem rendellenességeit és különösen a makula degenerációt, különösen.
Lassú mérgezések - itt az élelmiszerekből, a levegőből, a vízből, a különféle csomagolásokból, mosószerekből stb. származó mérgek lassú és rendkívül káros felhalmozódására utalunk Mindez felhalmozódik a szervezetben és elfojtja, különféle betegségeket produkálva, az allergiától kezdve a reumáig és az Alzheimer-kórral szembeni csökkent immunitásig. A céklában található hatóanyagok olyan tulajdonsággal bírnak, hogy akár a sejtek szintjén is eltávolítsák ezeket a toxinokat, valamint a vastagbél, az izzadás és a diurézis révén. Méregtelenítő hatása olyan intenzív, hogy sok ember, aki céklalével kezeli a kúrát, az első hetekben olyan kellemetlen jelenségekkel szembesül, mint a hányinger, a béltranzit zavarai, a kiválasztódások kellemetlen szaga. Ezeket a jeleket a természetes orvoslás méregtelenítő reakcióként ismeri, és annak jele, hogy a kezelés működik és eredményt ad.
Belső kezelések
Rákos betegség - a cékla rákos megbetegedések rendkívüli hatásaival kapcsolatos tanulmányok magyar kutatónak, Ferenczi Sándornak köszönhetők, aki 1950 és 1980 között jelentős számú vizsgálatot végzett kísérleti állatokon és emberi betegeken, amelyek azt mutatták, hogy a cékla erős tumorellenes hatású. A rangos folyóiratokban megjelent tanulmányai kétségtelenül kimutatták, hogy a cékla gyökérnek daganatellenes hatása van, főleg gyümölcslé vagy nyers formában, salátákban.
A rák különböző formáiban szenvedő embereknek jobb lenne naponta, 2 hónapig fogyasztaniuk a Breuss gyümölcslevek kombinációját, amiről beszéltünk.
leukémia - Rudolf Breuss répa-, zeller- és sárgarépalé-terápiája elsősorban az ebben az állapotban elért kiváló eredmények miatt nyerte el jelenlegi ismertségét. A répalé az egyik legerősebb ismert antioxidáns, elősegíti a vér figuratív elemeinek (különösen a vörösvértestek) kialakulását, közvetlen tumorellenes hatású.
Ebből a gyümölcsléből 450 ml-t ajánlott naponta 60 napig elfogyasztani, majd 15 napos szünetet kell tartani, amely után a kezelés folytatható. Erőteljes terápia, de nem áll ellen más, allopátiás vagy természetes kezelésnek.
Vastagbél rák - A répa gyökéréből származó emészthetetlen anyagok, az úgynevezett élelmi rostok, amelyekben ez a zöldség nagyon gazdag, szisztematikusan tisztítja az emésztőrendszert, aktív tényező a vastagbél- és végbélrák megelőzésében. Nyers vagy főtt répa, napi 150-300 g adagolása megakadályozza a betegségeket, elősegíti a béltranszport normalizálódását, valamint fenntartja a rákos beteg testi és szellemi hangulatát. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a nyers cékla megfelelő fogyasztása a vastagbélben bizonyos típusú sejtek kialakulásához vezet (rövidítve: CD8), amelyek kimutatják és elpusztítják a rosszindulatú képződményeket.
Hyperacid gastritis - A céklalé erősen lúgos, pufferolja a gyomor túlzott savasságát. A kezelés során a legjobb eredményt úgy kapjuk, ha 100 ml céklalevet összekeverünk 100 ml nyers burgonyalével és 500 ml sárgarépalével. Az eredmény egy nem túl kellemes ízű likőr, de nagyon hatékony a túlsavasság okozta fájdalom vagy gyomorégés megelőzésében és enyhítésében.
Szív iszkémia, érelmeszesedés - A répagyökérből származó szerves vitaminok és pigmentek megakadályozzák a koleszterin és a trigliceridek oxidációját az artériák falán, megakadályozva vagy leállítva sűrűsödésüket. 4-8 hétig tartó kúra ajánlott, ez idő alatt 150 g ilyen zöldséget fogyasztanak hetente háromszor, felváltva, leveként és salátaként főtt vagy nyers répából.
magas vérnyomás - kétségtelenül az az állapot, amelyben a céklalé a leggyorsabb és leglátványosabb hatásokat éri el. Fél pohár likőr akár 20% -os csökkenést és a vérnyomásértékek stabilizálódását eredményezi, amelyek csak a bevétel után 30-60 perccel figyelhetők meg. Ezeket az elemeket egy londoni orvosi egyetemen 2007-ben humán betegekről készített tanulmány bizonyította. Ennek eredményeként 2010-ben az Amerikai Kardiológiai Társaság a magas vérnyomás megelőzésére és kezelésére vonatkozó ajánlásai között bevezette a répa rendszeres fogyasztását. vér.
Vashiányos vérszegénység - A cékla vasat, de magnéziumot és B6-vitamint is tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek e nyomelem asszimilációjához és a vérszegénység elleni küzdelemhez. Sőt, ez a gyökér serkenti a vérképzést, vagyis a vörösvértestek (vörösvértestek) képződésének folyamatát. Mint ilyen, ennek az állapotnak az ellen ajánlott egy havi kúra répával, amelyből 150 g-ot elfogyasztanak, 2-3 naponta egyszer. A vérszegénység kezelésének nagyobb hatékonysága érdekében más, vasban gazdag ételeket, például tojássárgáját, borsót és zöldbabot, spenótot, csalánt vezetnek be az étrendbe.
Feladat - mivel a B-komplex vitaminokban (különösen a folsavban), valamint nyomelemekben nagyon gazdag, a cékla ideális táplálék a magzat jó fejlődéséhez. A céklafogyasztás megakadályozza és kezeli néhány terhesség-specifikus problémát is, például a magas vérnyomást vagy a visszérgyulladást. Sőt, ez a gyökér megakadályozza azokat a mutációkat, amelyeken a baba áteshet az intrauterin fázisban.
Adjuváns vesebetegségben - fogyasszon 100 ml répalé és 400 ml sárgarépalé kombinációját. Ez a keverék erőteljes vizelethajtó, védi a vese hámját a fertőzésektől és segít helyreállítani, ha kövek vagy fertőzések megsérülték. Végül, de nem utolsósorban segít a kövek könnyebb eltávolításában, pihentető hatással van a simaizomzatra.
Krónikus hepatitis - H. C. Vogel amerikai orvos szerint a céklalé és a nyers vörösrépalé megvédi a májsejteket, segíti a gyorsabb regenerálódást és serkenti normális működésüket. Ezt a zöldséget a máj nagyon jól tolerálja, és megakadályozza a krónikus hepatitis kialakulását cirrhosissá vagy májrákká. A máj hizlalása esetén mérgezés vagy mérgezés következtében a céklalé is megbízható segítség.
Cukorbetegség - A cékla az egyik ajánlott étel az I. és II. Típusú cukorbetegek vércukorszintjének stabilizálására. Noha szénhidrátban gazdag, még kifejezett édes íze is van, a cékla élelmi rostokat és enyhén hipoglikémiás hatású vegyületeket tartalmaz, ami a cukorbetegek számára könnyen elviselhetővé teszi. Vízhajtó hatása is van, és megakadályozza a cukorbetegség kardiovaszkuláris szövődményeit.
Székrekedés - a céklában található élelmi rost, valamint az e gyökér által kiválasztott poliszacharidok adják a béltranzit blokkolását és a vastagbélből származó toxinok eltávolítását. Javasoljuk a tormával és mézzel készített nyers és főtt répát (lásd a fent bemutatott recepteket), amely eléri a napi 150 g-ot ebből a zöldségből.
A fizikai erőfeszítések képességének javítása - a betacyanin, a céklában bővelkedő anyag rendkívüli erőfeszítéseket stimulál. Növeli a vér oxigénszállításának képességét, ami a testmozgás képességének jelentős növekedéséhez vezet. Sőt, a cékla csökkenti a vérnyomást, lassítja a pulzusszámot, tökéletes azok számára, akik intenzív és tartós erőfeszítéseket tesznek.
B-komplex vitaminok - a répagyökér B1, B2, B3, B6 vitamint tartalmaz. A répa különösen a B9-vitamin egyik legjobb természetes táplálékforrásaként ismert, 200 g, amely a napi napi szükséglet körülbelül 50% -át tartalmazza, nagyon fontos a szív- és érrendszeri, idegrendszeri és emésztőrendszer számára.
C-vitamin - Az immunitás vitaminjának is nevezik, mert alapvető szerepe van a szervezet természetes védelmi rendszerének egészségének és működőképességének fenntartásában. De szerepe nem korlátozódik arra, hogy a C-vitamin nélkülözhetetlen a szív- és érrendszer, az izom- és idegrendszer számára. Nos, és ebben a tekintetben a cékla áll a dobogón, 200 g ebből az ételből megfelelően elkészítve a napi C-vitamin napi szükségletének legalább 25% -át biztosítja.
Kálium és magnézium - 150 g cékla egy felnőtt napi káliumszükségletének 16% -át és 12% magnéziumszükségletet tartalmaz. Mindkét ásványi anyag elengedhetetlen a szív funkcionalitásának fenntartásához (ezek alkotják a híres "szívritmuszavarokban alkalmazott" Aspacardin "-ot is), az idegrendszer és az izomrendszer egészsége érdekében.
Óvintézkedések és ellenjavallatok
A répát fogyasztók körülbelül 15% -ánál a vizelet vörösre vált, ezt a jelet keserűségnek nevezik, amely nem mutat semmilyen betegséget vagy mérgezést, hanem csak a test részleges képtelensége beolvasztani bizonyos répából származó tápanyagokat.
A cukorrépa-lével (400 ml felett) való visszaélés a hangszálak átmeneti bénulását okozhatja. Emellett a nagy dózisú céklalé vagy egyszerűen sárgarépalé nélkül fogyasztott répalé hányingert okozhat.