A répa nem fogyasztható nyersen - Sciences et Avenir
Feladva: 2017.01.19. 16:42
2016 végén ugyanabban a régióban 45 ember esett a nyers céklafogyasztással összefüggő ételmérgezésben - figyelmeztet a Versenypolitikai, Fogyasztási és Csalásellenőrzési Főigazgatóság.
Egyelőre nincs tudományos magyarázat a nyers répafogyasztáshoz kapcsolódó ételmérgezés pontos okára.
A Verseny-, Fogyasztás- és Csalásellenőrzési Főigazgatóság (DGCCRF) óvatossággal javasolta 2017. január 18-án, szerdán a fogyasztóknak és a vendéglátó-ipari egységek vezetőinek, hogy kerüljék a nyers répa fogyasztását vagy tálalását. A DGCCRF valóban "tájékoztatást kapott a kollektív ételmérgezés (TIAC) visszatérő epizódjairól, amelyek a korábban még nem főtt vörös répa fogyasztásához kapcsolódtak, és végül egy olyan epizódhoz, amely 45 embert érintett 2016 végén a Pays-de-la-Loire régió "- mondta sajtóközleményében.