A repceolaj káros az egészségre; ThePOC
Repceolaj fogyasztása ronthatja a memóriát (okozhat Alzheimer-kórt), csökkentheti a tanulási képességeket és elhízást is okozhat - a Scientific Reports folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta.
Repceolaj Nagyon népszerű a világon és Romániában is, azonban kevesen tudják, hogy ennek a növényi olajnak a gyakori fogyasztása káros lehet az egészségre. A philadelphiai Temple Egyetem tudósainak kutatása kimutatta, hogy hatással lehet az emberi agyra.
„A repceolaj olcsóbb, mint a többi növényi olaj, és egészséges olajként említik. Azonban nagyon kevés tanulmány tesztelte az egészségre, különösen az agyunk egészségére gyakorolt hatást "- mondja az elemzés szerzője, Dr. Domenico Praticò.
A vizsgálatok 6 hónapig tartottak (mindegyik csoport), és az egereket két csoportra osztották. Az első csoportot normál táplálékkal etették, a második csoportnak napi két evőkanál repceolajat adtak.
Az egereket tizenkét hónapon keresztül szorosan figyeltük. Az egyik első észlelt különbség a csoportok között a repceolajat fogyasztó egerek tömegének jelentős növekedése volt. További különbségeket a munkamemória tesztek, a rövid távú memória és a tanulási készségek során azonosítottak. Azok az egerek, amelyek hat hónapja kaptak repceolajat, mutogatni kezdték a memóriával és a tanulási képességgel kapcsolatos problémák.
A rágcsálók mindkét csoportjának agyszövetének későbbi elemzése feltárta, hogy a repceolajat fogyasztó állatoknál lényegesen alacsonyabb az amiloid Beta 1-40 szint, ami előnyös az oldhatatlan 1-42 amiloid káros hatásainak semlegesítésében. . Ennek eredményeként ebben az egércsoportban több, az Alzheimer-kórra jellemző amiloid plakkot figyeltek meg. Ez a szinaptikus kapcsolatok gyengülésével járt.
Korábbi tanulmányaiban Dr. Praticò kimutatta, hogy az olívaolaj teljesen ellentétes hatást fejt ki. Azoknál az egereknél, amelyek kevesebb amiloid plakkot és foszforilációs fehérjét tartalmazó ételt kaptak, javult a memória.