Sült alma félsózott vajjal és almaborral fedezze fel a Femme Actuelle Le főzési receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

4 nagy arany alma
40 g lágy félsózott vaj
30 g barna cukor
1 tasak vanília barnacukor
20 cl édes almabor

Előkészítési lépések

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th6). Óvatosan ecsetelje az almákat egy forró forró víz alatt, és szárítsa meg. Vágjon nekik egy kalapot, és almamaggal vegye le a szívüket.

Keverjük össze a vajat, a barna cukrot és a vaníliás cukrot. Töltsük meg velük az almát, tegyük egy éppen akkora edénybe, hogy elférjen bennük, és szórjuk meg az almaborral. Ha az edény túl nagy, a főzőfolyadék megéghet.

Helyezze az almákat a sütőbe, és főzze 30–40 percig, rendszeresen az almaborral. Tálaljuk forrón, de ne csövezzük forrón.

Az arany alma

- Királynő a konyhában

Lédús, meglehetősen magas cukortartalmú és gazdaságos, nagyon jól alkalmazza a recepteket. Például különlegesen gyengéd kompótokat készít, önmagában vagy egy megkülönböztetőbb fajtával (reinette, boskoop stb.) Együtt. Mivel könnyen karamellizálódik, ne habozzon serpenyőben sütni, desszertként vagy köretként baromfival. Másrészt kevéssé és lassan oxidálódik, ami ideális változatosság az édes és sós salátákhoz.