A repceolaj kifejezetten elpusztítja a hasi zsírt Wunderweibet
Egy új tanulmány azt mutatja: A repceolaj célzott módon segíti a hasi zsírégetést. A repceolajban található telítetlen zsírsavak lehetővé teszik.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Mit tartalmaz a repceolaj?
A növényi repceolajat a keresztesvirágú növényi repce magjából nyerik. Mivel a közönséges repceolaj sok keserű anyagot, sőt az egészségre ártalmas erukasavat tartalmaz, a repceolajat speciálisan fogyasztásra készítik vagy tenyésztik. A keserű anyagok többségét a fekete maghéj tartalmazza. Ezt a héjat eltávolítják, például mielőtt a magokat étolajká dolgozzák fel.
A A repce levelei és egyes repcefajok szárai még ehetők és zöldségként használják ázsiai és afrikai ételekben. A repceolaj sok telítetlen zsírsavat tartalmaz, többek között Omega-3 és Omega-6 zsírsavak.
Hogyan segít a repceolaj a fogyásban?
A Penn Állami Egyetem nemrégiben publikált tanulmánya szerint a repceolajban található telítetlen zsírsavak elősegítik a testzsír pusztulását - és ez mindössze négy hét rendszeres fogyasztás után.
Egy hónap elteltével az alanyok körülbelül 110 gramm tiszta testzsírt vesztettek, ha a repceolajat belevették az étrendbe. És ezt a zsírt nem a fenekükön vagy a lábukon vesztették el, hanem kifejezetten a hasukon. "Általános szabály, hogy nem programozhatja a fogyást a test egy meghatározott területére", mondja Prof. Penny Kris-Etherton, "de úgy tűnik, hogy a telítetlen zsírsavak megcélozzák a hasi zsírt."
Fotó: iStock
A vizsgálatot 101 túlsúlyos személlyel végezték. Mindkettő napi két turmixot fogyasztott hozzáadott olajjal. Összehasonlításképpen a tesztalanyokat öt csoportba soroltuk - mindegyik csoport más olajat kapott.
A tanulmány turmix receptje a következőket tartalmazta:
- 100 gramm narancs
- 100 gramm alacsony zsírtartalmú tej
- 100 gramm cukrozatlan eper
- 30 gr repceolaj (30 gr repceolaj nagyjából két evőkanál)
A repceolaj egészséges?
A hidegen sajtolt repceolaj (salátában, mártásban vagy turmixban) egészségesebb, mint a melegen sajtolt (azaz finomított). A hidegen sajtolás azt jelenti, hogy több tápanyag megmarad. Tehát a repceolaj gazdag E-vitamin (védi a sejteket, erősíti az immunrendszert) és a másodlagos növényi anyag karotinoid, amelyek megakadályozhatják például a szív- és érrendszeri betegségeket.
Ezenkívül a repceolaj alig tartalmaz koleszterint (ellentétben pl. állati zsírokkal).
A repceolajban az omega-3 (alfa-linolénsav) és az omega-6 (linolsav) zsírsavak aránya 1: 2, vagyis kétszer annyi omega-3 zsírsav van a repceolajban, mint az omega-6 zsírsav.