A repedt mítosz ananász nem olvasztja fel a narancsbőrt
Bár régóta azt gondolták, hogy a friss ananász rendszeres fogyasztása megolvasztja a narancsbőrt, új tanulmányok szerint ebben nincs szerepe. A finom egzotikus gyümölcs értékes az egészségre, de fő anyaga, a bromelain nem tűnti el a csúnya zsírsejteket.
Az 1960-as és 1970-es években a kutatók kimutatták, hogy a bromelain, a friss ananász fő anyaga, ödémaellenes és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek a priori két érdekes tulajdonsággal rendelkeznek a cellulit elleni küzdelemben. A bromelain, a fehérjék lebontására képes enzim a gyümölcs szárában és húsos részében található. Számos tulajdonsággal rendelkezik: ödéma, gyulladáscsökkentő, parazitaellenes stb., 50 évvel ezelőtt bevezetik a terápiás kiegészítők kategóriájába.
A nagy remény születése után néhány gyógyszeripari laboratórium elkezdte kifejleszteni az ananászon alapuló étrend-kiegészítőket, amelyek a nők álmát késztették. A tudósok szerint ezek a kiegészítők kiküszöbölhetik a zsírt azáltal, hogy lebontják azokat a kollagén rostokat, amelyek fogva tartják őket, és ezáltal leküzdik a kellemetlen "narancshéj" bőrterületeket, azaz a narancsbőrt (a bőr gyulladásos reakciója a zsír tárolása után). Ugyanakkor egyetlen tanulmány sem tudta bizonyítani hatékonyságukat.
Elképesztő tulajdonságokkal rendelkező szuperenzim
Valójában a bromelain, az ananász szuperenzim valójában égeti a sejteket a testünkben, de ezek fehérjék, nem pedig lipidek a testzsírban. Még akkor is, ha ez nem segít a fogyásban, és nem szabadul meg a cellulitistól, az ananász elősegíti az emésztést (különösen a húst), ezért ajánlott a halláskárosodásban szenvedők számára.
Ezenkívül az ananász más csodálatos tulajdonságokkal is rendelkezik: felgyorsítja a sebek és égések gyógyulását, csökkenti a duzzanatot, a véraláfutásokat és a vérömlenyeket, de a különböző traumák vagy műtétek után a fájdalmat és a gyógyulási időt is. Gyulladáscsökkentő tulajdonságai szintén hasznosak az osteoarthritis kezelésében.
A természetes gyógymódokhoz szokott németek az ananász-bromelánt javasolják a gyermekek megfázás kezelésének kiegészítőjeként, a betegség időtartama így hat és fél napra csökken, szemben a hagyományos kezelés esetében nyolc nappal.
Ugyanakkor a bromelain félelmetes féreghajtó, a pinwormok ellen hat.