A retek, a halak és a kivi fogyasztása elősegíti a vezetés közbeni éberséget

(AFP) - Retek és uborka előételként, fehér hal és lencse a főételhez, kivi és egy négyzet étcsokoládé desszertként: ez a győztes menü az álmosság leküzdéséhez a volánnál, ami az országúti halálok vezető oka, csütörtökön publikált tanulmány szerint.

kivi

Összesen 70, 23 és 70 év közötti sofőr fogyasztotta el ezt az "optimalizált ételt", mielőtt egy vezetési szimulátorba telepedett volna, ahol viselkedésüket megfigyelték a fáradtság jeleit mérő infravörös optikai érzékelőnek (mikro-szemgolyó mozgása és testtartása, ásítás stb.). )

"Az optimalizált étkezés lehetővé teszi az éber állapot vezetésével megegyező éber állapot fenntartását, még az evés utáni fékezési idő javulásával is" - zárja az Assurance Prévention egyesület megbízásából a kardiológus által lefolytatott tanulmány és Frédéric Saldmann táplálkozási szakember és Fabrice Bonnet endokrinológus.

A két szerző korábbi kutatása szerint az álmossággörbe átlagosan 30 perccel emelkedett egy magas kalóriatartalmú vagy klasszikus étkezés (500 kcal) fogyasztása után. A kísérlet során megfigyelték a görbe inverzióját ebben a hagyományosan kritikus szakaszban, ahol az álmossághoz kapcsolódó balesetek csúcsát figyeljük meg (napközben 13: 00-15: 00, 2: 00-5: 00 között).: 00:00 éjjel).