A románok kedvenc bora
Az Ön böngészője nem támogatja a HTML5 videókat.
A helyi borpiac szakértők szerint teljes érettségű. Új és lelkes fogyasztói generációnk van, akik sokkal alaposabban dokumentálják választásaikat, és heves harc folyik a szőlőültetvények között preferenciáik ápolása érdekében.
10 évvel ezelőtt a csendes bor és különösen a pezsgő rózsa nem szerepelt a románok preferenciáinak listáján. Ma mind a 260 hivatalos borász rózsás fényű, legalább egy nyertes algoritmust húz a szőlőskertekből.
Florentin Picu, sommelier: "Ár-érték arány azt mondanám, hogy a fekete lánytól emelkedett a rózsánk. Fiatal férfi."
Úgy értem, ez egy friss bor. Az olaszok vino novello-nak hívják, a franciák beaujolais-nak simogatták. A rómaiak egyszerűen megitták.
Szervező: "Valószínűleg 85 százaléka román szőlőültetvény, sokan vágynak arra, hogy egy kevésbé feltárt kategóriának, a fiataloknak tegyék ki magukat."
Riporter: Milyen gyakran iszik bort? Résztvevő: heti 2-3 alkalommal. Aurelian Luca, sommelier: "Ezt a gyöngy ürömöt készítettem szén-dioxid hozzáadásával, és a fiatalok nagyra értékelik ezeket az italokat, mivel értékelik az aperitifet vagy a kempingezést, koktélokban is használják."
Tisztázzuk az egyik szempontot. Még nincs hosszú távú tanulmányunk, amely megerősítené, hogy a naponta elfogyasztott pohár bornak egészségügyi előnyei vannak. Ehelyett világos, hogy a románok egyre inkább az engedélyezett termelők tiszta borához fordulnak, ahelyett, hogy literenként 4-5 lejjel közvetlenül a kaputól vásárolnának titkos gyártók által készített, gyakran hozzáadott cukorral bor.
Azok számára, akik nagyon szeretnének édeset, egy likőrbor készült, kilogrammonként 400 gramm cukorral, amelyet ampulla nagyságú üvegben árusítanak.
Ştefan Timofti, sommelier: „Októberben, november közelében szüretelünk, évtől függően. Ha megnézzük, hogyan folyik a pohárban, olajos; mangóban, papayában, dehidratált ananászban, őszibarackban, barackban megy. emlékszünk, amikor a nagyszüleimmel voltam, és a szőlőt leszedték, és olyan illatosak voltak, hogy csak a szagtól ittas. ”
Emlékeztetünk arra, hogy az íz élvezete a mértékletességtől függ; fogadjon kétezer látogatót a vasárnap, a Parlament palotájában nyitva tartó borvásáron, az induláskor kap egy választott palackot.
A ProTV News Instagram oldalán megtalálja a pillanat képeit Romániában, de a világon is!