A rossz étrend vaksághoz vezethet - RevistaFelicia RevistaFelicia
Egy nyilvánosságra hozott eset megmutatta, hogy egy fiatal ember, akinek étvágy után vágyakozott, megvakult, rendkívül súlyos és bonyolult eset.
Az esetet vizsgáló Bristoli Egyetem kutatói azt javasolták, hogy a táplálkozási optikai neuropathiát vegyék figyelembe azoknál a betegeknél, akiknek megmagyarázhatatlan tünetei vannak a rossz étrend és a tartós látásvesztés miatt táplálkozó étrend miatt.
A táplálkozási optikai neuropathia a látóideg diszfunkciója. Az állapot visszafordítható, csak olyan esetekben, amikor időben észlelik. Ezzel szemben, ha nem kezelik, a látóideg tartós szerkezeti károsodásához és az azt követő vaksághoz vezethet. A fejlett országokban, például az Egyesült Királyságban, a táplálkozási optikai neuropathia leggyakoribb oka a bélproblémák vagy gyógyszerek, amelyek zavarják a különféle fontos tápanyagok gyomorból történő felszívódását. A tiszta étrendi okok ritkábban fordulnak elő, mert az étrend jó, de a világ más részein a szegénység, a háború és az aszály az alultápláltsághoz kapcsolódik, ami növeli a táplálkozási optikai neuropátia magas arányát.
A tudósok megvizsgálták annak a kamasznak az esetét, aki bizonyos tünetekre panaszkodott, az első orvosi látogatás fáradtság miatt következett be. A táplálkozás és a látás közötti kapcsolatot meglehetősen későn azonosították, és ekkorra a látásromlás állandóvá vált. Ez a fiatal férfi nem mutatta az alultápláltság látható jeleit, és nem szedett gyógyszert. Az első vizsgálatok mind a macrocytás vérszegénységet, mind az alacsony B12-vitamin szintet kimutatták, amelyeket B12-vitamin injekciókkal és étrendi tanácsokkal kezeltek.
Amikor a beteg egy évvel később felkereste az orvost, a halláskárosodás és a látásvesztés tünetei 17 éves koráig fokozatosan súlyosbodtak, ami végül vaksághoz vezetett, de minden ok nélkül. A későbbi kutatások azt mutatták, hogy a páciensnél hiányzott a B12-vitamin, alacsony volt a réz és a szelén szintje, jelentősen csökkent a D-vitamin szintje és a csont ásványi sűrűsége, de magas volt a cink szintje. Az iskola kezdetétől fogva a páciens chipset, fehér kenyeret és feldolgozott sertéshúst fogyasztott. A páciens állapotának diagnosztizálásakor a beteg tartósan károsodott látással rendelkezett.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a beteg étrendje, valamint a korlátozott vitamin- és ásványianyag-bevitel a fő ok, amely a táplálkozási optikai neuropátia kialakulásához vezetett. Azt javasolják, hogy a jövőben ez az állapot széles körben elterjedhet, tekintettel arra, hogy az egészségtelen élelmiszerek fogyasztása már növekszik, és a veganizmus népszerűsége nem teljesen megfelelő a B12-vitamin-hiány megelőzésére.
Az orvosok kiemelik az étrend fizikai és mentális egészségre gyakorolt hatását, és azt, hogy az étrend előzményeinek minden rutin klinikai vizsgálat részét kell képezniük. Ezek megakadályozhatják a táplálkozási optikai neuropátia diagnózisát.