A rossz táplálkozás a világ minden országában öl

Tápanyaghiány, túlsúly, túlzott cukor- és zsírtartalom. A világ egyetlen országa sem teljesíti a WHO céljait az alultápláltság leküzdésére, amely a halál egyik vezető kockázati tényezőjévé vált.

táplálkozás

Krónikus alultápláltság, elakadt növekedés, tápanyaghiány, soványság, túlsúly vagy elhízás: Az étrenddel kapcsolatos egészségügyi problémák a világ minden országát érintik, ilyen vagy olyan formában. Az egyetemes csapás, az alultápláltság minden korosztályban érinti a gazdagokat és a szegényeket, a férfiakat és a nőket. "Ez a betegségek és a halál egyik vezető kockázati tényezője, súlya meghaladja a légszennyezést vagy a dohányzást" - figyelmeztet Jessica Fanzo, a Johns Hopkins Egyetem kutatója és a táplálkozás világáról szóló, csütörtökön közzétett jelentés vezető szerzője.

Ez a hatalmas, 2014 óta minden évben elvégzett tanulmány országonként összesíti az alultápláltsággal kapcsolatos összes ismert statisztikai adatot a tudatosság növelése és az állami politikák irányítása érdekében. "Az egész bolygón az alultápláltság terhe továbbra is magas és az előrehaladás lassú" - írják a szakértők, elítélve az "elfogadhatatlan helyzetet".

5 év alatti gyermekek nagyon érintettek

Tehát úgy tűnik, hogy a legtöbb ország nem fogja elérni az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által kitűzött célokat az anyák, a csecsemők és a kisgyermekek táplálkozásának javítására 2025-ig. Ezt tesszük. Ennek hatféle van (kábítószer-vérszegénység, alsúly, túlsúly, szoptatás és pazarlás). 194 országból csak 94-en haladnak ezen célok legalább egyikének teljesítése. Egyetlen ország sem áll jó úton a felnőttkori elhízás és vérszegénység ellen. Egyik sem lépett előre a hat cél elérése felé.

Némi előrelépés ellenére az általános kép komor. Az öt évesnél fiatalabb gyermekek továbbra is az alultápláltság többféle formájától szenvednek: közülük 150 millióan akadoznak (csökkenő szám, Afrika kivételével), 50 milliót pazarolnak el és 38 millióan túlsúlyosak. Az arányok régiónként, sőt országonként is nagymértékben változnak. Évente 20 millió csecsemő születik alulsúlyozottan. Ugyanakkor a túlsúly és az elhízás rekordszintet ért el, megközelítve a 40% -ot. A nőket jobban érinti, mint a férfiakat.