A rosszul koplaló mítoszok - tényellenőrzés
Még akkor is, ha a böjt hírnevét az utóbbi években helyreállították a kutatások úttörő eredményei, egyes helyeken tartós mítoszok vannak a terápiás böjtről. Böjt közben éhen hal? A terápiás böjt okoz-e izomsorvadást? Hipoglikémiám van-e böjt alatt? A reggeli a nap legfontosabb étkezése? Kérdések, amelyeket a biohackerrel és az önoptimalizálóval, Tobias Fendttel együttműködve értünk el a lényeghez.
A civilizációs betegségek fokozódnak
Az 1950-es és 60-as évek óta a napi 3 étkezésről a duplájára, a napi 6 étkezésre váltunk. Több kis étel elfogyasztása a nap folyamán sok "szakértő" szerint egészségesebb életmód. Ma azonban betegebbek vagyunk, mint valaha voltunk, legalábbis ami a krónikus betegségeket illeti. Most folyamatosan étkezünk, és ennek következtében jelentősen nagyobb a túlsúlyunk és hihetetlenül sok az úgynevezett civilizációs panasz, mint például a cukorbetegség, a magas vérnyomás, az osteoarthritis, az életmóddal összefüggő rákok és még sok más.
Miért válnak az emberek gyakrabban túlsúlyossá?
Amikor vásárolni megyünk, látjuk, hogy szupermarketek polcai peremig tele vannak feldolgozott ételekkel. Olcsó, gyors és könnyen elérhető étel. Tele vannak (rejtett) cukorral, és túlsúlyossá, fáradtá és depresszióssá tesznek minket. Gondoljon például a tipikus reggelire: croissant, palacsinta, bagel, tekercs, kukoricapehely, muffin, sütemény stb.
Ezeket a termékeket mind iparilag gyártják, mind cukorral árasztják el a testet. A cukor a nyakkendő, a legtöbb betegség eredete! Gyulladást okoz a szervezetben, és hosszú távon szervezetünk nem tud megbirkózni vele.
Az egészségtelen cukor nagyon jó alternatívája az eritrit. Természetesen előfordul eperben és szilva, de sajtban is. Nagyobb mennyiségek előállításához fermentációval nyerik. Az eritritet granulált cukorként vagy porcukorként lehet használni főzéshez, sütéshez, édesítéshez és tartósításhoz ugyanúgy, mint a hagyományos asztali cukrot.
Kalóriamentes és alkalmas cukorbetegek számára, mert a vércukorszint jóval kevésbé emelkedik, mint a hagyományos cukor. Emellett fogbarát és íze igazi cukor. Édesítő ereje körülbelül 70% a cukorhoz képest. Azonban 1: 1 arányban használom, mint a háztartási cukrot - nekem ugyanolyan édes íze van. Szeretem alacsony szénhidráttartalmú pékségeimhez használni, és minden szempontból lelkes vagyok érte. Én személy szerint használom ezt a terméket:
- KALÓRIA NÉLKÜL: A cukorhoz és más cukorpótló ajánlatokhoz képest az eritirit 0% cukorral teljesen kalóriamentes. Ennek ellenére az eritritnek az édesítőerő 75% -a és ugyanolyan az íze a cukornak. A táplálkozástudatos emberek számára remek alternatíva a kalóriabevitel természetes csökkentésére.
Utoljára 2020. november 16-án frissült/Társult linkek/Reklám/Képek az Amazon Product Advertising API-ról
A terápiás böjt a regeneráció természetes mércéjeként
Az egyik leghatékonyabb intézkedés és személyes kedvencem, amikor valami jót teszünk az egészségére, a böjt ősi gyógyító művészete. A böjt az egyik leghatékonyabb módszer az anyagcsere gyógyítására, a bél egészségére, a puffadásra és az irritábilis bél szindrómára, a depresszióra, az álmatlanságra, az elhízásra, a vízvisszatartásra, a magas koleszterinszintre, a magas vérnyomásra, a májbetegségekre, a szív- és érrendszeri betegségekre, és ezekre védő hatású. Az agy egészsége (nagyon jó a demencia megelőzése). Azt kell azonban mondani, hogy ha panaszai vannak, mindig szakmai útmutatással kell böjtölnie.
Bélproblémák? Tisztítsa meg és rehabilitálja a vastagbelet ezekkel az utasításokkal!
Tényellenőrzés: A mítoszok a terápiás böjtről
A böjt történelmünk szerves része. Az emberiség szó szerint évezredek óta böjtöl. Vessen egy pillantást ezekre a böjt híres példáira - Jézus böjtölt, a keresztények böjtöltek 40 nappal húsvét előtt, a muzulmánok a ramadán alatt, és a buddhista szerzetesek is rendszeresen böjtölnek.
Valószínűleg még Ön is gyakorolt valamilyen böjtöt az életében, pl. Pl. Az influenza akut fázisában, amikor nincs étvágya - itt a teste nagyon jól tudja, hogy az éhezés támogatja a gyógyulást. Böjtölünk, amikor vérvizsgálatot kell végezni, műtét vagy más orvosi kezelés előtt. A probléma az, hogy évente csak néhány ételt hagyunk ki erre a (nagyon) kevés eseményre. A böjt nem része mindennapi vagy heti szokásainknak.
A böjtnek olyan óriási előnyei vannak, és ez mindenképpen az életének része kell, hogy legyen! Az egészségügyi előnyök túl nagyok ahhoz, hogy egyszerűen figyelmen kívül hagyják. Ha nem böjtölsz rendszeresen, akkor lemondasz azokról a csodálatos előnyökről, amelyeket a koplalás hoz az agyadba és a testedbe. Különböző módon lehet böjtölni - a szakaszos böjtöléstől (a szakaszos böjtöléstől) a hosszabb, több napos böjtig és akár a hetekig tartó böjtig is.
Ma szeretnénk foglalkozni a böjtöléssel kapcsolatos tévedésekkel és általános mítoszokkal. Annak érdekében, hogy egyszer s mindenkorra megszabadulhassunk, és újra felfedezhessük a böjtöt, mint az egészség és a közérzet javításának hatékony eszközét. Olvassa el az alábbiakat 5 leggyakoribb mítosz a böjt körül (amelyek egyszerűen nem igazak) ...
1. mítosz: éhség stressz és alultápláltság a terápiás böjtből?
Az éhezés kitalált története. Ha valaha is volt egy félrevezető hazugság a koplalással kapcsolatban, akkor ez az. A böjtnek semmi köze nincs az éhezéshez. Aki tudatosan döntött a böjt mellett, az általában nem éhezik böjtölése közben. Szigorú böjti kúrák mellett is azt mondják: aki éhes, az nem böjtöl, és aki rendesen böjtöl, nem éhezik. Hosszabb böjtök alatt egy kis ízelítőt kaphat egy ideig, amikor az ételre gondol. De ezt könnyen megkerülheti pl. B. Igyon egy pohár vizet, és gondoljon valami másra.
Böjtölésünk alatt a szervezetünk nem kap semmilyen táplálékot kívülről, és a test saját tartalékainak felhasználására vált át (lásd autofágia). Úgyszólván ez a böjt lényege. Ez azonban ismételten félelemhez vezet, hogy a böjt alultápláltsághoz, az alapvető vitaminok és ásványi anyagok elvesztéséhez vezet, és általában gyengévé és kimerülté tesz bennünket.
A kevesebb, mint 24 órán át tartó szakaszos böjtöléssel (gyakran szakaszos böjtnek nevezzük) nem igazán kell aggódnia a hiányzó vitaminok vagy ásványi anyagok miatt. Az éhomi szakaszban elfogyasztott összes tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot a nap későbbi részében táplálékkal pótoljuk.
Hosszabb, egy hét vagy annál hosszabb böjtölés esetén ajánlom a nátrium, a kálium és a magnézium természetes kiegészítését. Mivel éhomi állapotban a vízelvezetést a veséken keresztül stimulálják. A kiválasztott víz megnövekedett mennyiségével az ásványi anyagokat is kimossák. Ne aggódj, a tested nem veszít el annyit belőle, hogy hiányossá váljon, de azért van némi veszteség.
Ha minden nap megfelelően elkészített böjtlevest fogyaszt, ez ideális ásványi anyag-forrás és teljesen elegendő az ásványi anyagok elvesztésének kompenzálására. A Buchinger-böjt alatt általában egy pohár frissen facsart gyümölcs- és zöldséglé is van naponta - egy extra vitaminbomba.
2. mítosz: az izmok böjt közben lebomlanak?
Böjtöléskor a szervezet visszaesik energiatartalékaira. Először (az első 24-48 órában) a raktározott szénhidrátokon glikogén formájában a májban és az izmokban. Ugyanakkor hozzáfér a sejtraktárakhoz (sejthulladékok), például a helytelenül összehajtott fehérjékhez és a károsodott sejtorganellákhoz, amelyeket lebontanak és újrafelhasználnak (lásd autofágia). Rövid ideig az izmok fehérjét is használják.
De a test ekkor nagyon gyorsan hozzáfér a zsírhoz a zsírpárnákból, amelyeket testünk azért alakít ki, hogy jól megbirkózzon az emberiség történetében mindig is fennálló táplálékhiányos fázisokkal. Az energia biztosítása a saját testzsír emésztése révén tehát az az okos mechanizmus, amelyet a természet a kalóriahiány idején felállított. Kevés értelme lenne megemészteni az értékes izomtömeget, miközben vannak zsírlerakódások.
Az izmok elengedhetetlenek voltak az élelem megszerzéséhez, különösen a vadászó-gyűjtögetők idején. Fajunk túlélése az élelmiszerhiány idején annak a ténynek köszönhető, hogy akkor tudtuk felhasználni a zsírraktárainkat energiaforrásként, amikor ideiglenes élelmiszerhiány volt. Teljes hiba azt gondolni, hogy az izomszövetünk az első, amely böjt alatt lebomlik.
Mindazonáltal a következőket kell mondani: Ha az éhgyomri kúra egy hétig vagy tovább tart, a test valójában az izmokban és a kötőszövetben található fehérje kis részét használja fel. Nagyon fontos ilyen hosszú böjt időszakban sportolni, mert jelzi a test számára, hogy szükség van az izmokra, és az ezekből származó fehérjetartalom nagyon korlátozott.
A videót tartalmazó külön cikkben részletesen foglalkozunk a "Mozgás böjt közben" témával. Fontos: legfeljebb 10 napos böjtkúrákról beszélünk. Ebben az időszakban valóban nem kell aggódnia észrevehető vagy akár káros izomvesztés miatt. Bármi, ami ezen túl jelentősen meghaladja az izomtömeget is, különösen, ha nem végez elegendő testmozgást vagy nincs elegendő testzsír.
- Az első 24-48 órában étkezés nélkül a szervezet cukrot (amelyet a szervezet glikogénként tárol) fő üzemanyagforrásként használja.
- Körülbelül 24-48 óra elteltével a tested energiaforrásként elkezdi használni a zsírraktárakat. Ez azt jelenti, hogy elkezdi lebontani a testben energiatartalékként tárolt zsírt, amint a cukor (glikogén) elfogy.
- Egy átlagos ember testén 50 000 és 100 000 kalória zsír található. Ez csaknem egy hónap tárolt testzsírnak felel meg, amely rendelkezésünkre áll.
- Csak hosszú böjt után, és attól függően, hogy mennyi a testzsír és mennyi testmozgás folyik, a test visszaesik az izmok és a kötőszövet fehérjéjére.