A rotariánusok a Balti-tenger ezüstjét szolgálják fel

A szolgáltató klub nagy heringvacsorára hívta meg a Burgtor ifjúsági központot.

szolgálják

Harmadik alkalommal rendezi meg heringvacsoráját a Rotary Club Lübeck-Burgtor. Körülbelül 100 látogató érkezett szombaton a belvárosban lévő Burgtor ifjúsági központba savanyú heringet, matjet vagy sült halat enni. A rotariák először szervezték meg a heringvacsorát az Európai Hanzamúzeummal együttműködve.

Ugyanakkor vezetett túrák voltak a várkapu történelmi termeiben, többek között az úgynevezett Marstallban, a várkapu bejáratával rendelkező épületben. Valaha lóistálló, hintó és fegyverraktár volt a lübecki rendfenntartók számára. A látogatók ezt és más információkat Claudia Kümmeke-től, a Burgtor ifjúsági központ létesítményvezetőjétől szereztek tudomást. És a heringvacsora kezdetén „Maddy”, „Thomas” és „Daniel” - az ifjúsági központban próbáló fiatal tehetségek - zenés közjátékával.

Sascha Sebastian Färber, a Lübeck Burgtor Rotary Klub elnöke ezután üdvözölte a vendégeket, megnyitotta a halbüfét, és kitekintést adott a bevétel felhasználására - mintegy 2500 euróra:

A pénzt egy új és elektronikus útjelző rendszerre fordítják az ifjúsági központ épületében, számolt be Färber. Klubja évek óta adományokkal támogatja az ifjúsági központot.

A heringliszt a Hanza-kor régi hagyománya. Európa fokozatos keresztényesítése miatt akár 140 napos böjt is volt, és a nagyböjt egyik legfontosabb étele a hering volt, ami hozzájárult Lübeck gazdasági és politikai fellendüléséhez, mint a Hans Liga királynője. Ezért Rolf Hammel-Kiesow professzor, az Európai Hanzamúzeumtól elmerült az előadásában a „Balti-tenger ezüstjeként” is emlegetett heringek világában.