A Saltimbocca à la Dukan receptje

A Dukan-diéta ma már e-könyvként is elérhető

A francia, angliai és amerikai bestseller mindenki ajkán áll, és ez ma Európa legsikeresebb étrendje! Dr. A Dukan étrendje egy kifinomult 4 fázisú programból áll, és a fogyást gyermekjátékká teszi.

Most a sikerkönyvek e-könyvként is elérhetők. Így könnyen magával viheti a diétával kapcsolatos legfontosabb információkat, és mindig a zsebében tarthatja a recepteket. Annak érdekében, hogy Ön is ízelítőt kaphasson belőle, a Dukan Diet eBooks elején a GRÄFE UND UNZER „The Dukan Diet Cookbook” című „Saltimbocca alla romana” ízletes receptjét adjuk Önnek.

Saltimbocca Alla Romana

Elkészítés: 20 perc
2 fő részére

  • 6 vékony borjúszelet
    (Egyenként 50 g)
  • 6 zsályalevél
  • 6 vékony szelet sovány nyers sonka (max. 3% zsír)
  • 60 ml zöldség alaplé (0% zsír)
  • 30 ml fehérbor
  • só, bors
  • 2 teáskanál rozmaring tű,
    finomra vágva
  • 2 csepp derített vaj - aroma

Készítmény:


1. Üsse le a borjúszelet a fólia között. Dörzsölje a zsálya leveleket. 1 szelet sonka és mindegyik
Helyezzen 1 zsályalevelet minden szeletre, és tűzd el egy fából készült nyárssal. Vagy tekerje fel a szelet.

2. Melegítsen be egy bevont serpenyőt zsír nélkül, és 1-2 percig sütje benne a szelet mindkét oldalán, vegye ki.

3. Öntsük bele a húslevest és a bort, forraljuk fel és csökkentjük 3-5 percig. Fűszerezzük a szeletet és a mártást sóval, borssal, rozmaringgal és derített vajjal, majd tálaljuk.

Dukan Diet

Éhség többre?

Sokkal több finom receptet talál a Dukan sorozatból a két másik címben: „A Dukan Diet” és a „The Dukan Diet 100 Foods - 100 New Recipes”. Mindhárom könyv elérhető e-könyvként és könyvként is. Soha nem fog elfogyni az inspiráció a finom új diétás receptekért. A bikini figura pedig az ínyenc menü ellenére is megmarad!