A sárgabarack organikus Demeter sötét és szárított NaraFood
Szárított sárgabarackjainkra finom édességük és lekerekített aromájuk jellemző. A kajszibarack eredetileg Közép-Ázsiából származik, majd az évezredek során Perzsiába és Örményországba jutott.
A szárított kajszibarack fontos bioaktív anyagokban gazdag és nagyon magas a tápanyagtartalma. Ezenkívül valódi vitaminbombák és képesek elpusztítani a bélben és a gyomorban található káros baktériumokat és baktériumokat, mivel magas szalicilsavtartalommal rendelkeznek. Három szárított barack fogyasztása már a napi A-vitamin szükséglet felét fedezi.
| Fűtőérték kj | 1056,00 kj | Fűtőérték kcal | 253,00 kcal |
| zsír | 0,50 g | ebből: telített zsírsavak | 0,04 g |
| szénhidrátok | 48,00 g | ebből cukrok | 43,00 g |
| Rost | 18,00 g | fehérje | 5,00 g |
| só | 0,03 g | nátrium | 0,00 g |
| glutént tartalmazó gabonafélék | Igen | Tyúk tojás | Nem |
| mogyoró | Igen | tej | Nem |
| zeller | Nem | szezámmag | Igen |
| Lupin | Nem | Rákfélék | Nem |
| hal | Nem | szója | Igen |
| Diófélék | Igen | mustár | Nem |
| Kén-dioxid és szulfit | Nem | Puhatestűek | Nem |
Töltse le a tápértékeket és a termék részleteit.
Itt megtalálja Fogyasztói tippek és válaszokat a gyakran feltett kérdésekre. Ha kérdése nincs ott, kérjük, küldjön egy e-mailt vagy hívjon minket.
Dátumok
A kínálatunkban van szárított és friss datolya is. Természetesen ezek elsősorban következetességükben különböznek.
Ezenkívül a növekvő területnek és a helyi éghajlatnak nagy szerepe van. Míg a Sukkari fajta egy sivatagi dátum Szaúd-Arábiából, addig az iráni Mazafati dátum teljesen más körülményeknek van kitéve. Itt nappal nagyon meleg van, éjszaka pedig rendkívül hideg. Ez létrehozza például ennek a dátumnak a krémességét, mivel a datolyaszálak szinte teljesen feloldódnak a különleges növekedési körülmények miatt.
A "puha" datolyák olyan friss datolyafajták, amelyek a betakarítás után állandó hideg láncban vannak, és így megőrzik eredeti konzisztenciájukat. A "kemény" datolyákat napszárítással és késői betakarítással takarítják be. A gyümölcslé mennyiségét az intenzív napsütés csökkenti. Ez a nap-levegőn szárítási folyamat a legtermészetesebb módja a gyümölcsök tartósításának éveken át tartósítószerek hozzáadása nélkül. Ezért a dátum szobahőmérsékleten történő tárolása lehetséges, és a datolyák minősége állandó marad, a vitaminok és ásványi anyagok mind megmaradnak a gyümölcsben. Ha a datolyákat vízbe helyezzük, nem tart sokáig, amíg újra puhák nem lesznek.
Különösen friss datolyafajtáinkkal fehéres kristályok képződhetnek a felszínen, vagy foltok jelenhetnek meg a datolyabőr alatt. Ez általában a gyümölcs kristályosított fruktózja.
Ha azonban nem biztos abban, hogy minden rendben van-e a dátummal, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk.
Friss datolyával rendelkező finom turmixhoz a Mazafati változat datolyája a legjobb, mivel ez a dátum nagyon krémes állagú és alig tartalmaz rostot. A Medjool és a Sukkari Extra Soft fajták szintén ideálisak turmix készítéséhez. További receptötletekért keresse fel weboldalunk Receptek kategóriáját.
Friss dátumaink olyan fajták, amelyeket hűtés közben tárolnak közvetlenül a betakarítás után, és megszakítás nélküli hideg láncban vannak, egészen az ügyfelekhez történő szállításig. Ezenkívül a friss datolyák állagukban és húsosságukban különböznek a napon szárított datolyáktól, és otthon továbbra is hűvös helyen tárolhatók (Medjool, Mazafati, Sukkari), szemben a szárított datolyákkal, amelyek szobahőmérsékleten is tárolhatók.
Dátumok: édes, barna, gesztenye méretű. Tudta, hogy az eperrel, a szederrel vagy a málnával ellentétben a datolya botanikailag az igazi bogyós gyümölcsökhöz tartozik? Akárcsak a tök és az uborka, egyébként! A dátumok nagy ernyőkben nőnek a datolyapálmákon (Phoenix dactyliferia), amelyek akár 20 méter magasak és akár 150 évesek is lehetnek. A dátumkoronán több, kb. 8 kg-os, legfeljebb 1000 datolyacsomó nő. Az édes gyümölcsök legjobban a magas hőmérsékletű és sok órás napsütésű területeken fejlődnek, amelyet aztán gyümölcsünk nagy részét kitevő fruktóz formájában továbbadnak nekünk.
Szaúd-Arábiából származó dátumfajtáink közé tartoznak az Ajwa, Anbara, Safawi, Sukkari és Wanan dátumok. Iráni fajtáink a Mazafati és a Rabbi datolyák; A Deglet Nour dátumok Tunéziából, a Medjool Izraelből, Palesztinából és Jordániából származnak. Általában a dátumok félszáraz, nagyon száraz területeken fejlődnek a legjobban, sok órás napsütéssel és magas hőmérsékletekkel. Egyes fajták, például az iráni Mazafati dátumok, képesek megbirkózni az éjszakai fagyokkal is, amelyek különleges tulajdonságokat adnak ennek a fajtának. Az időpontok elsősorban a Közel-Keleten, de Észak-Afrikában is növekednek, például olyan országokban, mint Marokkó, Algéria, Tunézia és Egyiptom. Az újabb termőterületek közé tartozik az USA, valamint Dél-Afrika és Namíbia. Ezenkívül a dátumok megtalálhatók Indiában, Pakisztánban, Tajvanon és sok más, a megfelelő éghajlattal rendelkező országban is.
A réz, amely dátumokban nagy mennyiségben fordul elő, fontos testünkben az energiamérleg és az immunrendszer szempontjából. Támogatja a vas transzportját a testben, és segíti sejtjeinket abban, hogy megvédjék magukat az oxidatív stressztől. Ami az úgynevezett szabad gyököket jelenti. A kötőszövetünknek is rézre van szüksége. A réz mellett a dátumokban található gazdag ásványi kálium fontos idegrendszerünk megfelelő működéséhez. A káliumnak nagy szerepe van a vérnyomásban és az izmaink működésében is. A dátumok nagyon magas szénhidráttartalmúak. Az izom és az agy működését a szénhidrátok is támogatják.
Ezen információk mellett azt javasoljuk, hogy saját maga kutassa ki online a dátumok hagyományos használatát.
A friss datolya átlagosan 114 kalóriát tartalmaz 100 grammban, míg a szárított datolya 285 kcal/100 g. A különbség a szárítás során bekövetkező vízveszteségből és a növekvő fruktóztartalomból adódik.
A friss datolyákat a lehető leghidegebb helyen kell hűtőszekrényben tárolni, hogy a pép lédús állaga optimálisan megmaradjon. Szobahőmérsékleten a levegőben tárolva a gyümölcsök kiszáradnak. Amíg a datolyákat szobahőmérsékleten, levegőben tárolják, és nem zárt csomagolásban, a rothadás veszélye nem áll fenn. A friss datolyákat egy évig lehet hűtőszekrényben tartani, csakúgy, mint a szárított datolyákat a konyhaszekrényben.
Lásd: "Hol tarthatom a legjobb időpontokat?".
A szárított dátumok mindig a szezonban vannak. A friss dátumok szezonálisan kaphatók Európában az őszi és a téli hónapokban, de a modern hűtőrendszereknek köszönhetően ezek messze túl is beszerezhetők.
A dátumokban az a szép, hogy meg tudja mondani, mikor elég, és akkor abba kell hagynia. A kiegyensúlyozott és változatos étrend részeként a gyümölcs méretétől függően nem ajánlott meghaladni a napi négy-kilenc dátumot.
A dátumok annyira édesek, mert teljes szénhidráttartalmuk, amely 65% -ot tesz ki, gyümölcsből és szőlőcukorból áll.
Az a tény, hogy a dátumokat gyakran "sivatagi kenyérnek" nevezik, annak szokatlanul magas, 65% körüli szénhidráttartalmuknak köszönhető. De az összehasonlítás kifejezi azt a fontos szerepet is, amelyet a sivatagi lakosság számára játszanak, különösen az arab világ országaiban, ahol a dátumok szinte alapvető élelmiszer státusszal rendelkeznek, mivel rendelkezésre állnak, rengeteg energiájuk van, de a hűtőszekrény nélküli társadalmakban való eltarthatóságuk miatt is. A dátumokat évekig itt tárolják a homokba temetett agyagedényekben. A lakókocsik utazásakor a szárított datolya volt az ideális étkezési mód, és a hosszú menetek során halkan rágták őket.
A dátumokkal rendelkező dátumok nemcsak rendkívül egészségesek, de rendkívül ízletesek is. A dátumok jelenleg még mindig inkább egzotikus ételek, és Németországban a karácsonyi szezon csemegéjeként ismertebbek, de számtalan finom recept mellett minden évszakra elő lehet varázsolni ételeket. A sajttal és szalonnával töltött dátumok természetesen klasszikusok. Remek, frissítő turmixokat lehet készíteni nyárra, a datolyákat pedig süteményekhez és süteményekhez is lehet használni. Inspirációért és ötletekért keresse fel webáruházunk Receptek kategóriáját.
Ha finom dátumdarabokat kíván sütéshez vagy főzéshez használni, akkor a kimagozott gyümölcs aprításának legkényelmesebb módja villámhasító vagy vágókés. Egy éles háztartási kés természetesen ugyanezt teszi. Turmixok, krémek és kenőcsök esetében általában a Mazafati rostmentes, krémes datolyafajtája a legjobb. Ezeket botmixerrel vagy kézi turmixgéppel könnyedén pürésíthetjük. Természetesen még könnyebb megtakarítani a munkát, és felhasználni a tiszta datolyavajunkat vagy a finom, minimalista csokoládé- és kókuszkrémeket a NaraFood-ból. Mindössze két összetevővel (datolya vaj és kakaómassza vagy kókuszolaj) ezek a datolyakrémek ugyanolyan értékesek, mint a saját konyhájuk.
Teljes kínálatunk, beleértve az összes különlegességet és a finomított dátumú termékeket, itt található weboldalunkon az online boltban. Természetesen néhány helyi bioboltban és szupermarketben is kaphatóak vagyunk, például a Basic szerves szupermarketekben, amelyek szállítják kínálatunk egyes részeit. A legjobb dolog, ha megkérdezi a helyi kereskedőket és üzleteket a NaraFood termékekről!
A szárított datolya kb. 65% szénhidrátot tartalmaz, amelynek felét fruktóz és fele glükóz alkotja. Míg a friss datolyában a víztartalom lényegesen magasabb, a szárított datolyában 20% körüli. Az élelmi rostok 7% -ot tesznek ki; további komponensek a fehérje és az ásványi anyagok.
Ezenkívül a dátumok nagy mennyiségben tartalmaznak értékes kálium- és réz-ásványi anyagokat.
Különös figyelmet fordítunk termékeink minőségére és frissességére. Friss dátumfajtáink zavartalan hideg láncban vannak az aratástól az ügyfelekig történő kézbesítésig, ami garantálja, hogy gyümölcseink frissen maradnak.
Ezenkívül nem akarunk kompromisszumokat kötni a gazdáink életével és méltányos jövedelmével kapcsolatban. Meggyőződésünk, hogy mindkettő együtt járhat, és szeretünk fenntartani baráti és gazdagító kapcsolatokat is partnereinkkel. Olyan emberekkel akarunk dolgozni és kapcsolatba lépni, akik ugyanolyan szenvedélyben vannak az egészséges ételek iránt.
szállítás
A NaraFood világszerte szállít. A szállítási idő és a költségek attól függően változnak, hogy hol laksz. Együtt dolgozunk a DHL és a UPS csomagszállítási szolgáltatásaival. További információt weboldalunk Szállítás és fizetés kategóriájában talál.
szállítás
Kiskereskedőként történő megrendeléshez egyszerűen hozzon létre egy vállalati fiókot a Narafood webáruház "Saját fiók" fül alatt. Ehhez forgalmi adó azonosítóra van szükség. Nagy mennyiségű dátumot is rendelhet tőlünk.