A sárgarépa előnyei a gyermekek számára és 3 recept a szeszélyes; Minden az anyákról
A sárgarépa előnyei a gyermekek számára megszámlálhatatlanok, és mindez immunitást és sok egészséget kölcsönöz neki!
A sárgarépa előnyei a gyermekek számára. Bugs Bunny imádja, a gyerekek télen hóember orrát csinálnak belőle, a felnőttek pedig uzsonnaként rágcsálnak rá, vagy alapanyagként teszik az ételbe. Kitaláltad! A sárgarépáról beszélünk, amely színt ad ételeinknek és egészségesen tart minket! A sárgarépának csak a felnőttek és a gyermekek számára van előnye, tele van tápanyagokkal és nélkülözhetetlen vitaminokkal.
A sárgarépa nemcsak egészséges zöldség, hanem ízletes és vizuálisan is vonzó.
Mit tartalmaz a sárgarépa?
A sárgarépa gazdag béta-karotinban, amely nélkülözhetetlen tápanyag, amely támogatja a gyermekek egészséges növekedését. A béta-karotin jelentős szerepet játszik a gyermekek immunitásának erősítésében, és öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik. A béta-karotin a szervezetben A-vitaminná alakul, ami elengedhetetlen a látás javításához (akár éjszaka is!)
A sárgarépa gazdag tiaminban, niacinban és B6-vitaminban is, tartalmaz élelmi rostot, ami lelassítja a cukrok felszívódását a véráramba.
Ezenkívül a sárgarépa a mangán, valamint a C- és K-vitamin fontos forrása. A friss sárgarépa-gyökerek magas C-vitamin-tartalommal rendelkeznek, és az RDA 9% -át adják (ajánlott napi adag). A sárgarépa gazdag ásványi anyagokban is, például kalciumban, vasban, káliumban, rézben és foszforban.
A Newcastle-i Egyetem kutatása során kiderült, hogy a sárgarépában sok a falcarinol, egy antioxidáns, amely segíthet egyes rákos megbetegedések leküzdésében.
A sárgarépa előnyei a gyermekek számára: a narancs egészsége!
Mindenki tudja, hogy egészséges a sárgarépa fogyasztása, de nézzük meg, mi minden előnye van a csodanövénynek!
1. Javítja a látást
Az A-vitamin elengedhetetlen a jó látáshoz, és ez a vitamin bőven van sárgarépában. A sárgarépában van béta-karotin, amely a májsejtekben A-vitaminná alakul. A sárgarépa napi fogyasztása javíthatja a látást és megelőzheti a látási problémákat.
Jill Koury szemész szerint az A-vitamin-hiány károsítja a szem fotoreceptorainak külső szegmenseit, kihatva a normál látásra. Az A-vitamin-hiány korrekciója béta-karotinban gazdag ételekkel helyreállíthatja a normális látást.
2. Megakadályozza a makula degenerációját
A sárgarépa fogyasztása megakadályozza a gyermekek makula degenerációjának kockázatát (azaz a makula károsodása, amely szemészeti betegség, amely a központi látás pusztulását eredményezi). A sárgarépa optimális mennyiségű béta-karotint biztosít, ami hozzájárul a makula degeneráció kockázatának 40% -os csökkentéséhez. A béta-karotin lebomlik, és A-pro-vitamint képez, amelynek antioxidáns tulajdonságai vannak, amelyek támogatják a tökéletes látást.!
3. Vigyázzon a bőr egészségére
A sárgarépa béta-karotin egészséges ragyogást kölcsönöz a bőrének, míg az A-vitamin és az antioxidánsok megvédik a naptól. Az A-vitamin hiánya száraz hajat, körmöt és bőrt eredményez. A sárgarépát tartalmazó egészséges étrend szintén lassíthatja az öregedést, mivel a béta-karotin segít helyrehozni az anyagcsere által károsodott bőrsejteket.
4. Támogatja az emésztést és megakadályozza a székrekedést
A sárgarépa nagy mennyiségben tartalmaz élelmi rostot, és így optimális paraméterekben elősegíti az emésztést. A rost serkenti a gyomornedv kiválasztását és biztosítja a normális béltranszportot. Tehát a sárgarépa fogyasztása megakadályozza a székrekedést és más gyomor-rendellenességeket, mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.
5. Gyógyítja a hasmenést
A sárgarépa elég gyorsan és hatékonyan gyógyítja a baba hasmenését! Ha a kicsinek hasmenési epizódja van, készíts neki sárgarépalevest, vagy adj neki naponta néhányszor narancslevet, és a probléma csodával határos módon eltűnik.!
6. Megszünteti a bélférgeket
A sárgarépaleves vagy -püré fogyasztása segít a bélparaziták megszüntetésében és a gyomor-rendellenességek gyógyításában, amelyeket a testben való jelenlétük okoz.
7. Javítja a memóriát
Számos tanulmány bizonyítja, hogy a sárgarépa jelentős szerepet játszik a gyermekek kognitív fejlődésében. A luteolin nevű vegyületet tartalmazza, amely megakadályozhatja az agy gyulladását és az életkorral járó fokozatos memóriavesztést.
8. Méregteleníti a testet
Talán már tudta, hogy a sárgarépa nagyon kevés koleszterint tartalmaz, ezért a táplálkozási szakemberek bármikor egészséges snackként ajánlják Önnek és a kicsiknek egyaránt. De ez még nem minden! A sárgarépa segít csökkenteni a koleszterinszintet és a májzsírt, valamint eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. Az ebben a zöldségben található élelmi rost segít megőrizni a vastagbelet és tisztítja a hulladékot.
9. Tartsa egészséges fogait
Gondolkodott már azon, hogy miért mondják a szakértők, hogy étkezés után nyers sárgarépadarabot kellene enni? Nos, a sárgarépa természetes csiszolószer, amely segít a fogak tisztításában. Megtörlöm az ínyemet és a fogaimat, eltávolítva az elfogyasztott étel okozta szagokat. A sárgarépában található kalcium és más ásványi anyagok természetesen a csírák ellen hatnak, és egészséges és tiszta fogakat tartanak.
A sárgarépa ezért vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli zöldség, amely számtalan előnyt jelent gyermeke egészségére. Mindent megtesz annak érdekében, hogy bekerüljön az étrendjébe, és ösztönözze arra, hogy a lehető leggyakrabban fogyassza el! Ha kiskutyája szeszélyes, nézze meg együtt ezt a rajzfilmet, és megbarátkozhat az előnyökkel teli zöldséggel:
Két ok az óvatosságra!
• Az A-vitamin feleslege mérgező lehet az emberre, de nem valószínű, hogy csak normális fogyasztással érhető el (a túlzott vitaminok általában a túlevés miatt fordulnak elő)
• A karotin feleslege narancssárga bőrszínt okozhat, ami nem káros az egészségre.
A sárgarépa előnyei a gyermekek számára és a főzés fő módjai
A gyerekek imádják a sárgarépát, mert ízletesek és kissé édesek. De a többi zöldséghez hasonlóan a sárgarépa is unalmassá válhat, különösen, ha mindennap adja gyermekének. Íme néhány ötlet a sárgarépa főzéséhez, tápláló jellegének megőrzéséhez és a gyermekek számára vonzóvá tételéhez.
• Forrás a sárgarépa főzésének egyszerű módja. Csak egy csésze vizet használjon 100 g sárgarépa forralásához alacsony lángon. Így a víz elpárolog, a tápanyagok sértetlenek maradnak. Ellenkező esetben elvész a tápanyagok egy része a leeresztett vízben. Tegyen több vizet forrni, csak ha egy másik edényben használja!
• Gőzfőzés jobb lehetőség, mint forralni, mert a sárgarépa főzéséhez nincs szüksége vízre. Az így főzött sárgarépát sajtban vagy reszelt parmezán sajtban "fel lehet tekerni", és snackként szolgálhat fel a gyermekek számára.
• Tegye a sárgarépát egy serpenyőbe ha a gyerekeid szeretik a ropogós ételeket. A sárgarépa elkészítéséhez fél teáskanál olívaolajat használhat. Sózzuk, főzés után kevés petrezselyemmel díszítjük. A ropogós sárgarépa remek lehetőség a legkisebbek vacsorájához!
• Sült sárgarépa ugyanolyan egészségesek, mint a párolt sárgarépa, csakhogy nem puhák! A sütés egészségesebb alternatíva, mint a sárgarépa sütése, mivel nem jár olajok vagy más zsírok használatával a főzés során.!
• A sárgarépa érdekességének egy másik módja a kicsik számára hogy ízesítsem őket! Először forraljuk fel őket, vagy pároljuk meg. Ezután dobja a serpenyőbe vajat, cukrot és narancslét.
• Répalé kiváló lehetőség csecsemőknek, de kisebb gyerekeknek is, akik még nem barátkoztak a szilárd anyagokkal. Vagy készíthet tejjel, almával és kevés mézzel kevert sárgarépa turmixot!
12 vicces dolog a sárgarépáról, amit elmondhat a gyerekeinek:
A sárgarépa gyümölcs vagy zöldség? Miért narancssárga? Ezeket a kérdéseket a kicsik gyakran felteszik. Itt vannak a válaszok és még néhány érdekesség a sárgarépával kapcsolatban!
• Tudta, hogy a sárgarépa gyökérzöldség? A földben nő, és amit megeszünk, ennek a növénynek a gyökere!
• A magas béta-karotin tartalom miatt narancssárga színű. De tudta-e, hogy a sárgarépa is lehet: lila, fehér, fekete, piros vagy sárga?
• A sárgarépa 88% víz! 7% természetes cukor van bennük, a többi fehérje, rost és zsír.
• A sárgarépa annyira gazdag tápanyagokban, hogy egy közepes méretű sárgarépa fedezni tudja gyermeke napi zöldségigényét!
• Egy amerikai átlagosan 10,6 kilogramm friss sárgarépát eszik meg évente.
• Tudta, hogy az emberek elsősorban gyógyászati célból termesztettek sárgarépát? Valójában a "sárgarépa" szó először 1538-ban jelent meg a Növénykönyvben.
• Festmények és történelmi dokumentumok azt mutatják, hogy a sárgarépát már 5000 évvel ezelőtt is termesztették!
• Nyilvánvalóan a sárgarépa az egyetlen zöldség, amelyet a Mikulás rénszarvasai nem esznek!
• A brit második világháborús szlogen a következő volt: "A sárgarépa egészséges és egészségesen segít látni vakság esetén".
• Az eddigi legnagyobb sárgarépa súlya 19 méter, súlya 19 kilogramm volt!
• A portugálok sárgarépából készítenek lekvárt. Emiatt egyesek azzal érveltek, hogy a sárgarépa gyümölcs és nem zöldség.
• A burgonya után a sárgarépa a legnépszerűbb zöldség a világon.
A sárgarépa előnyei a gyermekek számára, minden szeszélyes receptben
Az első sárgarépa recept
A babád már 6 hónapos? Ideje a sárgarépalé! Így készítheti el: tisztítsa meg és mossa meg a közepes sárgarépát nagyon jól, és tegye egy nagyon kicsi reszelőre. Vegyünk egy darab steril gézt, tegyük bele a reszelt sárgarépát, és szorítsuk jól össze, amíg nem kapunk néhány teáskanál gyümölcslevet, amely csak a kicsi számára jó. Tegye őket egy tiszta tálba, és a teáskanállal tálalja a kötelező kicsi! Ne adjon többet 2-3 ... "adag" -nál. Kezdésnek elég!
Tejszínes sárgarépaleves csirkével (1-2 év)
Szüksége lesz: 2 ½ pohár vízre, 200 g tisztított sárgarépára, 200 ml (egy kisebb pohár) forralt tejre, 1 g sóra és 100 g csirkemellre.
Jól mossuk meg a csirkemellet, vágjuk apró kockákra és forraljuk fel. A megmosott és megtisztított sárgarépát apró darabokra vágják, majd körülbelül 1 - 1 órán át forralják, és végül szitán átengedik. Az így kapott pürét összekeverjük 200 ml lével, amelyben a sárgarépát főzték, de a kis csirkekockákkal. A végén adjuk hozzá a tejet, sót és forraljuk fel újra a levest.
Párolt sárgarépa (3-6 év)
Egyetlen adag elkészítéséhez szüksége van: 125 g sárgarépa, 250 ml víz, 25 ml tej, 5 g liszt, 5 g vaj, kevés só, 10 g tejszín és 10 g zöld.
A forrásban lévő vízbe tedd a megtisztított, megmosott és reszelt sárgarépát. Miután elfőttek, szitán átszűrjük, és a lével együtt újra felforraljuk. Amikor felforr a leves, adjunk hozzá egy fehér mártást, amelyet a következőképpen készítünk el: oldjuk fel a lisztet két teáskanál hideg vízben, és öntsük rá a forró tejre. Néhány alkalommal forraljuk fel ezt a kompozíciót, hogy a liszt jól megfőjön, majd adjuk hozzá a vajat. Felforraljuk a levest és a fehér mártást, folyamatosan kevergetve, és a végén adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket. A tejszínes pirítóst kenyérkrutonnal tálalhatod.
Marhahús sárgarépamártással (3-6 év)
Szüksége van: egy darab sovány marhahúsra, 2 kg sárgarépára, sóra, borsra, olajra, babérlevelekre, ecetre, 400 g tejszínre. A körethez: tészta, néhány evőkanál tejszín.
Hogyan tovább: Forraljuk fel a marhahúst hideg vízben és habosítsuk fel. Miután a víz tiszta marad, forraljuk fel a sárgarépát. Amikor a sárgarépa jól felforrt, vegye ki, ürítse le és vigye át egy finom szitán, vagy keverje össze, mint a pürét. Amikor a hús megfőtt, vegye ki és vágja kockákra. Egy mély serpenyőbe tegye a húst, a sárgarépa pürét, az ízlés szerint sót, egy evőkanál borsot, 3-4 babérlevelet és két csésze levest két evőkanál ecettel elkeverve.
Forraljon mindent körülbelül húsz percig, amíg a készítmény le nem esik és meg nem kötődik. Ezután tegyük félre és adjuk hozzá a tejszínt. Jól összekeverjük és további öt percig főzzük. Ezt az ételt főtt tésztával és egy új adag tejszínnel szolgálják fel.